Vì sao ăn lê lại có tiếng "xào xạo" ?

Lê là một loại cây cao lá rụng, thuộc họ tường vi. Qủa của cây lê có chứa một loại tế bào đá rất cứng, nó có thể làm cho kết cấu của quả trở nên cứng, hơn nữa còn có tác dụng chống đỡ. Trong ruột của quả lê, chúng ta nhìn thấy một số hạt rất nhỏ màu trắng, đó là những quần thể tế bào đá. Khi chúng ta ăn lê, các tế bào đá này sẽ phát ra những tiếng xào xạo do ma sát.

Ăn lê có lợi ích gì? 

Chúng chứa khoảng 16 phần trăm carbohydrate và lượng chất béo và protein không đáng kể. Chúng là nguồn cung cấp vitamin B tổng hợp tốt và cũng chứa vitamin C. Chúng cũng chứa một lượng nhỏ phốt pho và iốt cũng như một glycoside gọi là arbutin đã được sử dụng để điều trị nhiễm trùng đường tiết niệu.

Chúng ít gây dị ứng nhất trong tất cả các loại trái cây. Chúng được kết hợp với thịt cừu và đậu nành làm nên món ăn kiêng hiệu quả giành cho những người hay mẫn cảm với thức ăn.