1. Cách sử dụng chuối tiêu

Chuối tiêu khi xanh hay chín đều ăn được. Với chuối tiêu xanh, bạn có thể cắt lát ăn kèm với các loại rau sống; nấu các món giấm chuối, cá kho chuối, lươn om chuối… hay đơn giản là cho vào nồi luộc để có món ăn vặt hấp dẫn. Với chuối tiêu chín, bạn có thể ăn trực tiếp, làm sinh tố chuối, kem chuối, bánh chuối, sữa chua dầm chuối…và rất nhiều món tráng miệng khác.

2. Vì sao ăn chuối tiêu không thấy hạt?

Khi chúng ta ăn táo, quýt, dưa hấu... ta thường thấy hạt. Nhưng khi ta ăn chuối, thì chẳng thấy hạt đâu cả. Do đó, mà trong ấn tượng của mọi người, hầu như từ xưa đến nay chuối không có hạt. Nhưng cách nghĩ này đối với chuối tiêu mà nói có chút sai lầm.

Bình thường trong quả chuối chúng ta ăn không phải là không có hạt, khi chúng ta ăn chuối, phía trong thịt chuối có những hạt nhỏ màu nâu xếp thành hàng dài chính là hạt chuối.  Chỉ vì trong quá trình sinh trưởng, chuối không được phát dục đầy đủ mà thoái hóa hạt và thành ra như thế.

3. Những tác dụng của chuối tốt cho sức khỏe

• Kiểm soát lượng đường huyết
• Cải thiện hệ tiêu hóa
• Hỗ trợ giảm cân nặng
• Hỗ trợ sức khỏe tim mạch
• Chống oxy hóa mạnh
• Giúp chống thiếu máu