TRẮC NGHIỆM

Câu 1: Acetic acid có thể làm quỳ tím chuyển sang màu hồng, tác dụng với base, oxide base , kim loại trước H và với muối, bởi vì trong phân tử có chứa

• A. nguyên tử O.
• B. 3 nguyên tử C, H, O.     
• C. nhóm –CH₃.

• D. có nhóm –COOH.

Câu 2: Chỉ dùng quỳ tím có thể phân biệt được cặp chất nào sau đây?

• A. Ethylic alcohol và acetic acid.

• B. Ethylic alcohol và dầu ăn.
• C. Ethylene và dầu ăn.
• D. Ethylic alcohol và ethylene.

Câu 3: Dãy chất tác dụng với acetic acid là

• A. ZnO; Cu(OH)₂; Cu; CuSO₄ ; C₂H₅OH.

• B. CuO; Ba(OH)₂; Mg; K₂CO₃ ; C₂H₅OH.

• C. Ag; Cu(OH)₂; ZnO ; H₂SO₄; C₂H₅OH.
• D. H₂SO₄; Cu(OH)₂; C₂H₅OH; C₆H₆; CaCO₃.

Câu 4: Hòa tan 30 ml ethylic alcohol nguyên chất vào 90ml nước cất thu được

• A. ethylic alcohol có độ alcohol là 20°.

• B. ethylic alcohol có độ alcohol là 25°.

• C. ethylic alcohol có độ alcohol là 30°.
• D. ethylic alcohol có độ alcohol là 35°.

Câu 5: Ethylic alcohol tác dụng được với dãy hóa chất là

• A. NaOH; Cu; CH₃COOH; O₂.

• B. Na; K; CH₃COOH; O₂.

• C. C₂H₄; K; CH₃COOH; Fe.
• D. Ca(OH)₂; Zn; CH₃COOH; O₂.

Câu 6: Chất nào sau đây làm quỳ tím chuyển màu đỏ?

• A. CH₃COOH.

• B. CH₃CH₂OH.
• C. CH₂=CH₂.
• D. CH₃OH.

Câu 7: Tổng hệ số trong phương trình phản ứng cháy của acetic acid là

• A. 5.
• B. 6.

• C. 7.

• D. 8.

Câu 8: Chất nào sau đây không tác dụng được với dung dịch acetic acid?

• A. C₂H₅OH.
• B. Mg.
• C. Ba(OH)₂.

• D. Cu.

Câu 9: Trong 100ml alcohol 45° có chứa

• A. 45ml nước và 55ml alcohol nguyên chất.

• B. 45 ml alcohol nguyên chất và 55ml nước.
• C. 45 gam alcohol nguyên chất và 55 gam nước.
• D. 45 gam nước và 55 gam alcohol nguyên chất.

Câu 10: Ethylic alcohol được tạo ra khi

• A. Thủy phân sucrose.

• B. Lên men glucose.

• C. Thủy phân đường maltose.
• D. Thủy phân tinh bột.

Câu 11: Cho 60 gam CH₃COOH tác dụng với 100 gam CH₃CH₂OH thu được 55 gam CH3COOC2H5. Hiệu suất của phản ứng là 

• A. 50,5%.
• B. 25%.

• C. 62,5%.

• D. 80%.

Câu 12: Cho 180 gam acetic acid tác dụng với 138 gam ethylic alcohol (có xúc tác acid). Sau khi phản ứng hoàn toàn đã có 44% lượng acid chuyển thành ester. Khối lượng ester thu được là

• A. 264 gam.
• B. 132 gam.

• C. 116,16 gam.

• D. 108,24 gam.

Câu 13: Khí CO₂ sinh ra khi lên men một lượng glucose được dẫn vào dung dịch Ca(OH)₂ dư tạo được 60 gam kết tủa. Khối lượng ethylic alcohol thu được là

• A. 18,4 gam.
• B. 13,8 gam.

• C. 27,6 gam.

• D. 54 gam.

Câu 14: Cho 60 gam CH₃COOH tác dụng với 100 gam CH₃CH₂OH thu được 55 gam CH3COOC2H5. Hiệu suất của phản ứng là 

• A. 50,5%.
• B. 25%.

• C. 62,5%.

• D. 80%.

Câu 15: Cho 12,395 lít khí ethylene (đkc) tác dụng với nước có sulfuric acid (H₂SO₄) làm xúc tác, thu được 9,2 gam ethylic alcohol. Hiệu suất phản ứng là

• A. 50%.       
• B. 30%.         
• C. 60%.     

• D. 40%.