TRẮC NGHIỆM

Câu 1: Dãy nào sau đây gồm các chất được xếp theo thứ tự tăng dần lực base?

• A. aniline, methylamine, ammonia 

• B. aniline, ammonia, methylamine

• C. ammonia, ethylamine, aniline 
• D. ethylamine, aniline, ammonia

Câu 2: Phát biểu nào sau đây là sai khi nói về tính điện di của amino acid?

• A. Trong dung dịch, dạng tồn tại chủ yếu của amino acid chỉ phụ thuộc vào pH của dung dịch.
• B. Ở pH thấp, amino acid tồn tại chủ yếu ở dạng anion (tích điện âm), di chuyển về điện cực dương trong điện trường.
• C. Ở pH cao, amino acid tồn tại chủ yếu ở dạng cation (tích điện dương), di chuyển về điện cực âm trong điện trường.

• D. Tính điện di của amino acid là khả năng di chuyển khác nhau trong điện trường tùy thuộc và pH của môi trường.

Câu 3: Chất X có công thức CH₃NHCH₃. Tên gọi của X là

• A. trimethylamine.          
• B. ethylamine.       
• C. methylamine.              

• D. dimethylamine.

Câu 4: Phân tử chất nào sau đây chứa nguyên tử nitrogen?

• A. Acetic acid.       

• B. Methylamine.    

• C. Tinh bột. 
• D. Glucose.

Câu 5: Cho dãy các chất: CH₃COOCH₃, C₂H₅OH, H₂NCH₂COOH, CH₃NH₂. Số chất trong dãy phản ứng được với dung dịch NaOH là

• A. 3.  

• B. 2.   

• C. 4.   
• D. 1.

Câu 6: Một amin đơn chức bậc một có 23,73% nitrogen về khối lượng, số đồng phân cấu tạo có thể có của amin này là

• A. 2.  

• B. 3.   
• C. 4.   
• D. 1.

Câu 7: Một hợp chất có công thức phân tử C₄H₁₁N. Số đồng phân amin bậc một, bậc hai, bậc ba ứng với công thức này lần lượt là

• A. 8, 4, 3, 1. 

• B. 8, 3, 4, 1. 
• C. 7, 3, 3, 1. 
• D. 6, 3, 2, 1.

Câu 8: Trong phân tử chất nào sau đây có chứa nhóm carboxyl (COOH)?

• A. Methylamine.    
• B. Phenylamine.    

• C. aminoacetic acid.         

• D. Ethylamine.

Câu 9: Mùi khai nồng của các amin là do nguyên nhân nào?

• A. Do có nhóm amine (-NH₂).

• B. Do các amin dễ tan trong nước.
• C. Do các amin có nhiệt độ sôi thấp.
• D. Do các amin dễ bay hơi.

Câu 10: Aniline (C₆H₅NH₂) tác dụng với dung dịch HCl. Sản phẩm thu được là gì?

• A. C₆H₅NH₃Cl

• B. C₆H₅Cl + NH₃
• C. C₆H₆ + N₂ + H₂O
• D. C₆H₅NNa

Câu 11:  Amino acid có phân tử khối nhỏ nhất là

• A. Glycine.  

• B. Alanine.  
• C. Valine.    
• D. Lysine.

Câu 12: Chất nào sau đây không phải là nguồn cung cấp protein cho cơ thể?

• A. Thịt
• B. Cá
• C. Trứng

• D. Gạo

Câu 13: Khi đun nóng protein trong môi trường acid hoặc kiềm mạnh, protein sẽ bị thủy phân thành gì?

• A. Amino acid
• B. Peptide

• C. Polypeptide

• D. Glucose

Câu 14: Số nhóm carboxyl (COOH) trong phân tử alanine là

• A. 3.  
• B. 4.   
• C. 2.   

• D. 1.

Câu 15: Protein là cơ sở tạo nên sự sống vì hai thành phần chính của tế bào là nhân và nguyên sinh chất đều hình thành từ protein. Protein cũng là hợp chất chính trong thức ăn của con người. Trong phân tử protein các gốc α -amino acid gắn với nhau bằng liên kết

• A. peptide.   

• B. hydrogen. 
• C. amide.     
• D. glycoside.

Câu 16: Điều nào sau đây sai?

• A. Các amine đều có tính base.

• B. Tính base của các amin đều mạnh hơn NH₃.

• C. Aniline có tính base rất yếu.
• D. Aniline có tính base do N có cặp electron chưa liên kết.

Câu 17: Chất X có công thức phân tử C₃H₇O₂N và làm mất màu dung dịch bromine. Tên gọi của X là

• A. methyl aminoacetate.            
• B. β-aminopropionic acid.
• C. α-aminopropionic acid.          

• D. ammonium acrylate.

Câu 18: X và Y là 2 amine đơn chức, mạch hở lần lượt có % khối lượng của nitrogen là 31,11% và 23,73%. Cho m gam hỗn hợp X và Y có tỉ lệ mol tương ứng là 1: 3 tác dụng với dung dịch HCl vừa đủ thấy tạo ra thu được 44,16 gam muối. Giá trị m là:

• A. 26,64.      

• B. 25,5.        
• C. 30,15.      
• D. 10,18.

Câu 19: Cho carboxylic acid X phản ứng với chất Y thu được một muối có công thức phân tử C₃H₉O₂N (sản phẩm duy nhất). Số cặp chất X và Y thỏa mãn điều kiện trên là

• A. 3.  
• B. 2.   

• C. 4.   

• D. 1.

Câu 20: Cho hai hợp chất hữu cơ X, Y có cùng công thức phân tử là C₃H₇NO₂. Khi phản ứng với dung dịch NaOH, X tạo ra H₂NCH₂COONa và chất hữu cơ Z; còn Y tạo ra CH₂=CHCOONa và khí T. Các chất Z và T lần lượt là

• A. CH₃OH và NH₃.           

• B. CH₃OH và CH₃NH₂.
• C. CH₃NH₂ và NH₃.                   
• D. C₂H₅OH và N₂.