Câu 1: Qua cách kể và miêu tả của tác giả, em cảm nhận sức hấp dẫn của bánh khúc được tạo nên từ đâu?

• A. bàn tay của bà
• B. sự tỉ mỉ trong từng bước làm bánh và tình cảm của tác giả với những điều tươi đẹp mà thân thương đó.

• C. Cả 2 đúng

• D. Cả 2 sai

Câu 2: Tình cảm của tác giả dành cho chiếc bánh khúc tuổi thơ là tình cảm như thế nào?

• A. yêu thương
• B. trân trọng

• C. Cả 2 đúng

• D. Cả 2 sai

Câu 3: Những tình cảm ấy trong đoạn trích được thể hiện bằng cách nào?

• A. chi tiết nhỏ của chiếc bánh
• B. hương vị và cách làm của bà
• C. cách thưởng thức bánh “nhai mãi mà không muốn nuốt” cái sự ngọt ngào, thơm ngon ấy

• D. Cả 3 đáp án trên

Câu 4: Văn bản trên gợi cho em suy nghĩ gì về nét đẹp trong văn hóa ẩm thực của dân tộc?

• A. trân trọng 
• B. lưu giữ.

• C. Cả 2 đúng

• D. Cả 2 sai

Câu 5: Hương khúc là của tác giả nào?

• A. Hồ Xuân Hương
• B. Xuân Diệu

• C. Nguyễn Quang Thiều

• D. Nam Cao

Câu 6: Thể loại của cách gọt củ hoa thủy tiên là gi?

• A. Truyện ngắn

• B. Miêu tả
• C. Tự sự
• D. Nghị luận

Câu 7: Phương thức biểu đạt của tác phẩm?

• A. Tự sự 
• B. Miêu tả
• C. Biểu cảm

• D. Cả 3 đáp án trên

Câu 8: Văn bản kể theo ngôi thứ mấy?

• A. Ngôi thứ 1

• B. Ngôi thứ 2
• C. Ngôi thứ 3
• D. Ngôi kể linh hoạt

Câu 9: Văn bản có mấy phần?

• A. 4
• B. 5

• C. 2

• D. 6

Câu 10: Giá trị nghệ thuật của văn bản?

• A.  Lời văn giản dị, mộc mạc, thiết tha
• B. Nhiều hình ảnh, từ ngữ miêu tả sinh động, chân thực

• C. Cả 2 đúng

• D. Cả 2 sai

Câu 11: Nhân vật “tôi” bắt đầu hồi tưởng về mùa rau khúc nở vào thời điểm nào?

• A. Thời điểm rau khúc nở

• B. Thời điểm bà hái rau khúc: “buổi sáng sớm”
• C. Vào lúc thu hoạch rau khúc
• D. Vào mùa thu hoạch rau khúc

Câu 12:  Nhân vật “tôi” bắt đầu hồi tưởng về chiếc bánh khúc tuổi thơ vào thời điểm nào?

• A. Thời điểm rau khúc nở

• B. Thời điểm bà hái rau khúc: “buổi sáng sớm”

• C. Vào lúc thu hoạch rau khúc
• D. Vào mùa thu hoạch rau khúc

Câu 13: Thời điểm rau khúc nở vào tháng mấy?

• A. Tháng 9

• B. Tháng 10

• C. Tháng 11
• D. Tháng giêng

Câu 14: Thời điểm rau khúc nở rộ vào tháng mấy?

• A. Tháng 9

• B. Tháng 10

• C. Tháng 11

• D. Tháng giêng

Câu 15:  Nhân vật “tôi” nhớ về những đêm mưa, bà nói điều gì?

• A. Trắng đồng

• B. Bạc đồng
• C. Vàng 
• D. Vàng tươi

Câu 16: Thời điểm bà hái rau khúc là lúc nào?

• A. Buổi trưa
• B, Buổi tối

• C. Buổi sáng sớm

• D. Rạng sáng

Câu 17: Vì sao hái rau khúc vào buổi sáng sớm?

• A. lúc này sương còn đọng trên mặt ruộng
• B. “rau khúc ủ nhiều hương nhất”

• C. Cả 2 đúng

• D. Cả 2 sai

Câu 18: Tình cảm của tác giả được thể hiện như thế nào?

• A. “nâng chiếc bánh khúc lên như nâng một báu vật”
• B. Mùi thơm ngậy của rau khúc đồ chín”
• C. “mùi của gạo nếp”, “mùi của nhân đậu xanh”

• D. Cả 3 đáp án trên

Câu 19: Đặc điểm của món bánh khúc?

• A. “món ăn dân giã ngon lạ thường”
• B. “Cái béo của mỡ lỡn, cái bùi của đậu và vị ngọt ngào của bột nếp và hương rau khúc”

• C. Cả 2 đúng

• D. Cả 2 sai

Câu 20: Nhân vật “tôi” thường ngồi bên bếp lửa cùng bà đồ bánh, căn bếp vì sao?

• A. nơi ấm áp, tràn ngập thương nhớ của nhân vật “tôi”…

• B. chiếc bánh khúc vẫn thật hấp dẫn, ngon và ấm áp
• C. một món ăn dân giã nhưng thơm ngon lạ thường.
• D. Cả 3 đáp án trên