5 phút giải Khoa học tự nhiên 9 Chân trời sáng tạo trang 121

5 phút giải Khoa học tự nhiên 9 Chân trời sáng tạo trang 121. Giúp học sinh nhanh chóng, mất ít thời gian để giải bài. Tiêu chi bài giải: nhanh, ngắn, súc tích, đủ ý. Nhằm tạo ra bài giải tốt nhất. 5 phút giải bài, bằng ngày dài học tập.

Nếu chưa hiểu - hãy xem: => Lời giải chi tiết ở đây

BÀI 28. TINH BỘT VÀ CELLULOSE

PHẦN I. HỆ THỐNG CÂU HỎI VÀ BÀI TẬP SGK

I. CÔNG THỨC PHÂN TỬ, TRẠNG THÁI TỰ NHIÊN, TÍNH CHẤT VẬT LÍ CỦA TINH BỘT VÀ CELLULOSE

Câu 1: Liệt kê một số sản phẩm nông nghiệp có chứa tinh bột

Luyện tập 1: Hãy cho biết một số loại lương thực dùng để bổ sung tinh bột cho con người

Câu 2: Hãy kể tên một số loại thực vật có chứa nhiều cellulose

Câu 3: Hãy nêu nhận xét về trạng thái, màu sắc, khả năng tan trong nước của tinh bột và cellulose

Luyện tập 2: Chọn thông tin đúng cho tinh bột và cellulose, điền dấu (v) để hoàn thành bảng theo mẫu sau:

Chất Thông tin	Tinh bột	Cellulose
Chất rắn	v	v
Màu trắng	v	v
Không tan trong nước lạnh	v	v
Có nhiều trong củ, quả, hạt	v

II. TÍNH CHẤT HÓA HỌC CỦA TINH BỘT VÀ CELLULOSE

Câu 4: Hãy cho nhận xét về khối lượng phân tử của tinh bột và cellulose

Câu 5: Quan sát Thí nghiệm 1 và nêu hiện tượng xảy ra

Câu 6: Quan sát Thí nghiệm 2 và nêu hiện tượng xảy ra

III. ỨNG DỤNG CỦA TINH BỘT VÀ CELLULOSE – SỰ TẠO THÀNH TINH BỘT, CELLULOSE VÀ VAI TRÒ CỦA CHÚNG TRONG CÂY XANH

Câu 7: Hãy liệt kê một số ứng dụng của tinh bột và cellulose trong đời sống mà em biết

Câu 8: Theo em, quá trình quang hợp có vai trò quan trọng như thế nào?

PHẦN II. 5 PHÚT GIẢI CÂU HỎI, BÀI TẬP SGK

I. CÔNG THỨC PHÂN TỬ, TRẠNG THÁI TỰ NHIÊN, TÍNH CHẤT VẬT LÍ CỦA TINH BỘT VÀ CELLULOSE

Đáp án CH 1: Gạo, khoai, ngũ cốc, và một số loại quả xanh,...

Đáp án LT 1: Cơm, khoai, sắn, các loại đậu, táo…

Đáp án CH 2: Cây bông, đay, gai, tre, nứa…

Đáp án CH 3: Ở điều kiện thường, cả hai đều là chất rắn, màu trắng. Tinh bột có hình dạng không xác định, không tan trong nước lạnh nhưng tan được một phần trong nước nóng; còn cellulose có dạng sợi và không tan trong nước.

Đáp án LT 2:

Chất Thông tin	Cellulose	Tinh bột
Chất rắn	v	v
Màu trắng	v	v
Không tan trong nước lạnh	v	v
Có nhiều trong củ, quả, hạt		v

II. TÍNH CHẤT HÓA HỌC CỦA TINH BỘT VÀ CELLULOSE

Đáp án CH 4: Đều rất lớn

Đáp án CH 5: Dung dịch hồ tinh bột nhuốm màu xanh tím.

Đáp án CH 6: Sản phẩm có màu xanh tím đặc trưng.

(C₆H₁₀O₅)_n + nH₂O —> nC₆H₁₂O₆

III. ỨNG DỤNG CỦA TINH BỘT VÀ CELLULOSE – SỰ TẠO THÀNH TINH BỘT, CELLULOSE VÀ VAI TRÒ CỦA CHÚNG TRONG CÂY XANH

Đáp án CH 7: Ứng dụng: tinh bột là nguồn cung cấp lương thực chính cho con người và nhiều loại động vật; trong công nghiệp, tinh bột được dùng sản xuất ethylic alcohol… Cellulose ứng dụng như sản xuất giấy, vật liệu xây dựng, sản xuất vải sợi…

Đáp án CH 8: Nhờ quá trình quang hợp, hàng năm cây cối trên trái đất hấp thụ carbon dioxide, đồng thời giải phóng vào khí quyển một lượng khổng lồ khí oxy cần thiết cho sự sống trên trái đất.

Nếu chưa hiểu - hãy xem: => Lời giải chi tiết ở đây