CHỦ ĐỀ 2. CÔNG NGHỆ GIỐNG VẬT NUÔI

BÀI 5. GIỐNG VẬT NUÔI

MỞ ĐẦU

Câu hỏi: Hãy kể tên một giống vật nuôi và nêu một số đặc điểm cơ bản của giống vật nuôi đó

Đáp án chuẩn:

Mèo ta có kích thước trung bình, khá linh hoạt, tính cách thân thiện, dễ gần 

1. KHÁI NIỆM GIỐNG VẬT NUÔI

1.1. Khái niệm

Câu 1: Hãy nêu khái niệm giống vật nuôi

Đáp án chuẩn:

Quần thể vật nuôi cùng loài, cùng nguồn gốc, có ngoại hình và cấu trúc di truyền tương tự nhau…

Câu 2: Hãy nêu những đặc điểm cơ bản của các giống vật nuôi có trong Hình 5.1 - 5.3

Đáp án chuẩn:

• Lợn Móng Cái: Đầu đen, điểm trắng giữa trán, màng đen hình yên ngựa trên lưng và mông, đầu to, miệng nhỏ dài, tai nhỏ nhọn, lưng võng, bụng hơi xệ. Sinh sản tốt, nuôi con khéo.

• Gà Leghorn: Lông và dái tai trắng, chân vàng, mắt đỏ. Năng suất trứng cao.

• Vịt cỏ: Lông nhiều màu, tầm vóc nhỏ, nhanh nhẹn, dễ nuôi. Năng suất trứng khá cao.

1.2. Điều kiện để được công nhận là một giống vật nuôi

Câu 1: Một nhóm vật nuôi có những điều kiện nào thì được công nhận là một giống vật nuôi.

Đáp án chuẩn:

Có chung nguồn gốc, ngoại hình và năng suất giống nhau, tính di truyền ổn định

2. VAI TRÒ CỦA GIỐNG TRONG CHĂN NUÔI

Câu 1: Hãy nêu vai trò của giống trong chăn nuôi

Đáp án chuẩn:

Quyết định đến năng suất chăn nuôi, chất lượng sản phẩm chăn nuôi. 

Câu 2: Ngoài yếu tố giống, năng suất và chất lượng sản phẩm chăn nuôi còn bị tác động bởi yếu tố nào khác? Hãy kể tên các yếu tố mà em biết

Đáp án chuẩn:

Môi trường sống, chế độ dinh dưỡng, cách quản lý và nuôi dưỡng 

Câu 3: Hãy so sánh năng suất và chất lượng sản phẩm của vật nuôi trong Bảng 5.1

Đáp án chuẩn: 

- Năng suất trứng của gà Leghorn cao hơn gấp đôi so với gà Ri.

- Hàm lượng mỡ sữa của trâu Việt Nam cao hơn so với trâu Murrah.

Câu 4: Hãy nêu ý nghĩa của công tác giống trong chăn nuôi

Đáp án chuẩn: 

Nâng cao hiệu quả chăn nuôi, tạo ra các giống vật nuôi có năng suất và chất lượng 

Câu 5: Nếu nuôi gà với mục đích đẻ trứng, em sẽ lựa chọn giống gà nào sau đây và giải thích lí do.

A. Gà Ri

B. Gà Leghorn

C. Gà Mía

Đáp án chuẩn: 

B. Năng suất trứng cao và độ ổn định sản xuất trứng suốt cả năm.