ÔN TẬP CHỦ ĐỀ 5. MÔI TRƯỜNG NUÔI THỦY SẢN

I. HỆ THỐNG HÓA KIẾN THỨC

Hãy hoàn thành sơ đồ theo mẫu dưới đây:

Giải nhanh:

• Các yêu cầu chính của môi trường nuôi thủy sản: thủy lí, thủy hóa, thủy sinh

• Các yếu tố ảnh hưởng đến môi trường nuôi thủy sản:

• Thời tiết, khí hậu

• Nguồn nước

• Thổ nhưỡng

• Ảnh hưởng từ quá trình vận hành hệ thống nuôi.

• Vai trò của quản lí môi trường nuôi thủy sản: lựa chọn được nguồn nước có chất lượng tốt, đảm bảo được các thông số môi trường.

• Các biện pháp quản lí môi trường nuôi thủy sản: Nguồn cấp nước, dự trữ nguồn nước

• Quản lí nước sau khi nuôi: Thu gom, xử lí nước thải

• Ứng dụng công nghệ sinh học trong xử lí môi trường nuôi thủy sản:

• Xử lí chất thải hữu cơ

• Xử lí khí độc

• Xử lí vi sinh vật gây hại

• Xử lí môi trường  trước khi nuôi thủy sản:

• Nạo vét nền đáy ao, bón vôi và phơi đáy.

•  Lấy nước vào hệ thống nuôi qua túi lọc.

• Khử trùng nước.

• Sử dụng chế phẩm sinh học.

• Xử lí môi trường sau khi nuôi thủy sản: Xử lí nước thải, xử lí chất thải rắn

II. LUYỆN TẬP VÀ VẬN DỤNG

Câu 1: Nêu các yêu cầu chính của môi trường nuôi thuỷ sản.

Giải nhanh:

Các yêu cầu chính: thủy lí, thủy hóa, thủy sinh

Câu 2: Để nuôi thuỷ sản trong mùa đông ở miền Bắc, người nuôi cần phải làm gì?

Giải nhanh:

• Xử lí môi trường  trước khi nuôi thủy sản:

• Nạo vét nền đáy ao, bón vôi và phơi đáy.

•  Lấy nước vào hệ thống nuôi qua túi lọc.

• Khử trùng nước.

• Sử dụng chế phẩm sinh học.

• Xử lí môi trường sau khi nuôi thủy sản: Xử lí nước thải, xử lí chất thải rắn

Câu 3: Hãy nêu giá trị phù hợp và phương pháp đo một số chỉ tiêu môi trường của nước nuôi thuỷ sản.

Giải nhanh:

• Nhiệt độ:

• Cá nước ngọt: 20 - 30°C

• Cá nước lợ: 25 - 30°C

• Phương pháp đo: Nhiệt kế thủy ngân; nhiệt kế điện tử

• Độ pH:

• Cá nước ngọt: 6,5 - 8,5

• Cá nước lợ: 7,5 - 8,5

• Phương pháp đo: Quỳ tím; máy đo pH

• Oxy hòa tan:

• Cá nước ngọt: > 5 mg/L

• Cá nước lợ: > 5 mg/L

• Phương pháp đo: Máy đo oxy hòa tan

Câu 4: Phân tích một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng môi trường nuôi thuỷ sản.

Giải nhanh:

• Thời tiết, khí hậu: ảnh hưởng đến mức nhiệt trung bình và biến động nhiệt độ theo các mùa trong năm của thuỷ vực. 

• Nguồn nước:là yếu tố quyết định đến sự thành công của hoạt động nuôi thuỷ sản. 

• Thổ nhưỡng: tác động trực tiếp đến chất lượng môi trường nước..

• Ảnh hưởng từ quá trình vận hành hệ thống nuôi: là yếu tố chính tạo ra chất thải và gây ảnh hưởng lớn đến chất lượng môi trường nước.

Câu 5: Mô tả các biện pháp quản lí môi trường nuôi thuỷ sản.

Giải nhanh:

• Trước khi nuôi: Quản lí nguồn nước và dự trữ nguồn nước: Nguồn nước cấp cho ao nuôi phải chủ động và đảm bảo chất lượng.

• Trong khi nuôi: Quản lí các yếu tố thủy lí, thủy hóa, thủy sinh

• Sau khi nuôi: Nước thải sau nuôi cần được thu gom để xử lí, không thải trực tiếp ra môi trường ngoài.

Câu 6: Mô tả một số biện pháp cơ bản xử lí môi trường nước trước và sau nuôi thuỷ sản.

Giải nhanh:

• Xử lí môi trường  trước khi nuôi thủy sản:

• Nạo vét nền đáy ao, bón vôi và phơi đáy.

•  Lấy nước vào hệ thống nuôi qua túi lọc.

• Khử trùng nước.

• Sử dụng chế phẩm sinh học.

• Xử lí môi trường sau khi nuôi thủy sản: Xử lí nước thải, xử lí chất thải rắn

Câu 7: Công nghệ vi sinh vật được ứng dụng trong xử lí môi trường nuôi thuỷ sản theo những hình thức nào?

Giải nhanh:

• Vi sinh vật dị dưỡng có khả năng phân huỷ chất hữu cơ để tạo chất dinh dưỡng sử dụng trong quá trình tăng sinh khối của chúng. 

• Vi sinh vật dị dưỡng được nghiên cứu và đưa vào các chế phẩm sinh học để định kì bổ sung vào ao, bể nuôi.

• Sử dụng các chủng vi sinh vật có tác dụng phân giải khí độc.

• Bổ sung các nhóm vi sinh vật có lợi vào hệ thống nuôi.