Chủ đề

Nội dung

Kiến thức cần nhớ

1.Mở đầu về trồng trọt

• Nghề trồng trọt ở Viêt Nam

-        Vai trò: cung cấp thực phẩm cho người và vật nuôi; nguyên liệu cho công nghiệp; xuất khẩu; tạo việc làm cho người lao động

-        Triển vọng: phát triển ứng dụng công nghệ cao; canh tác đạt chuẩn để nang cao chất lượng sản phẩm

-        Đặc điểm nghề:

+ nhà trồng trọt: nghiên cứu kĩ thuật trồng, chăm sóc cây trồng

+ nhà nuôi cấy mô: nghiên cứu nhân giống cây trồng

+ Nhà bệnh học thực vật: nghiên cứu phòng trừ sâu; bệnh hại cây trồng

+ Kĩ thuât viên lâm nghiệp: giám sát, quản lí bảo tồn tài nguyên rừng

-        Yêu cầu người lao động: có kiến thức và kĩ năng trồng trọt, chăm sóc cây trồng; có kĩ năng sử dụng dụng cụ, thiết bị trồng trọt; yêu nghề, đủ sức khỏe

• Các phương thức trồng trọt ở Việt Nam

-        Các nhóm cây trồng phổ biến: cây lương thực; cây có củ; cây rau, đỗ; cây ăn quả; cây công nghiệp; cây hoa và cây cảnh

-        Các phương thức trồng trọt: độc canh, xen canh, luân canh, tăng vụ

-        Trồng trọt phát triển theo hướng trồng trọt công nghệ cao: ứng dụng quy trình canh tác tiên tiến; sử dụng giống cây cho năng suất, chất lượng cao; ứng dụng thiết bị và quy trình quản lí tự động hóa

2. Trồng và chăm sóc cây trồng

• Quy trình trồng trọt

Quy trình trồng trọt ở Việt Nam:

-        Chuẩn bị đất trồng: xác định diện tích đất trồng -> vệ sinh đất trồng -> làm đất và cải tạo đất

-        Chuẩn bị giống cây trồng: lựa chọn giống -> xử lí giống -> kiểm tra số lượng giống

-        Giao, trồng: xác định thời vụ, hình thức gieo, trồng -> kiểm tra hạt giống, đất trồng -> tiến hành gieo trồng

-        Chăm sóc: tỉa, dặm cây, làm cỏ, vun xới, tưới nước, tiêu nước, bón phân thúc, phòng trừ sâu, bệnh hại

-        Thu hoạch: kiểm tra sản phẩm cây trồng -> tiến hành thu hoạch

• Nhân giống cây trồng bằng phương pháp giâm cành

Khái niệm: giâm cành là phương pháp nhân giống vô tính, được thực hiện bằng cách sử dụng một đoạn cành tách ra từ cây mẹ và trồng vào giá thể. Trong điều kiện thích hợp, cành giâm sẽ phát triển thành cây hoàn chỉnh

Quy trình:

-        Chuẩn bị giá thể

-        Chuẩn bị cành giâm

-        Giâm cành vào giá thể

-        Chăm sóc cành giâm

• Trồng và chăm sóc cây cải xanh

-        Chuẩn bị: khu vực trồng rau; hạt giống cải xanh; phân bón; dụng cụ (cuốc, xẻng, thùng tưới, gáo tưới nước)

-        Yêu cầu kĩ thuật: cải xanh được thu hoặc sau 30 – 40 ngày, hoặc khi cây cao trên 15 cm; không bị sâu bệnh; lá cải nguyên vẹn, đều màu, có màu xanh đậm

-        Quy trình

+ chuẩn bị đất trồng

+ chuẩn bị hạt giống

+ gieo trồng

+ chăm sóc cây

+ thu hoạch

3. Trồng, chăm sóc và bảo vệ rừng

• Rừng ở Việt Nam

-        Vai trò: cung cấp oxygen, thu nhận carbon dioxide; chắn gió, che chở cho đất liền; hạn chế sạt lở đất, lũ lụt; phục vụ sản xuất và nghiên cứu khoa học

-        Các loại rừng phổ biến: rừng phòng hộ, rừng đặc dụng, rừng sản xuất

• Trồng, chăm sóc và bảo vệ rừng

-        Quy trình trồng rừng:

+ Chuẩn bị: làm đất trồng cây: đào hố, bón phân lót, lấp hố; chuẩn bị cây con

+ Trồng cây con: trồng cây con có bầu đất; trồng cây con rễ trần

Tạo lỗ -> rạch vỏ bầu (với cây con có bầu đất) -> đặt cây vào hố -> lấp đất lần 1 -> lấp đất lần 2 -> vun gốc cây

+ Chăm sóc rừng trồng: làm cỏ; xới đất và vun gốc; phát quang; tỉa và dặm cây; bón phân thúc; rào bảo vệ

-        Các biện pháp bảo vệ rừng: nâng cao nhận thức của người dân; nghiêm cấm phá rừng, mua bán , săn bắt lâm sản; khai thác có kế hoạch, phòng chống cháy rừng