Video giảng Hóa học 11 Kết nối bài 15: Alkane

Tóm lược nội dung

BÀI 15: ALKANE

Xin chào các em học sinh thân mến, chúng ta lại gặp nhau trong bài học ngày hôm nay rồi!

Thông qua video này, các em sẽ nắm được các kiến thức và kĩ năng như sau:

• Trình bày được khái niệm về alkane, nguồn alkane trong tự nhiên, công thức chung của alkane.
• Trình bày được quy tắc gọi tên theo danh pháp thay thế; áp dụng gọi được tên cho một số alkane (C1-C10) mạch không phân nhánh và một số alkane mạch nhánh chứa không quá 5 nguyên tử C.
• Trình bày được và giải thích được đặc điểm về tính chất vật lí của một số alkane
• Trình bày được đặc điểm về liên kết hóa học trong phân tử alkane, hình dạng phân tử của methane, ethane; phản ứng thế, cracking, reforming, phản ứng oxi hóa hoàn toàn, phản ứng oxi hóa không hoàn toàn.
• Thực hiện được thí nghiệm: hexane với dung dịch thuốc tím, với nước bromine ở nhiệt độ thường và khi đun nóng (hoặc chiếu sáng), đốt cháy hexane; quan sát mô tả các hiện tượng thí nghiệm và giải thích được tính chất hóa học của alkane.
• Trình bày được các ứng dụng của alkane trong thực tiễn và cách điều chế alkane trong công nghiệp.
• Trình bày được một trong các nguyên nhân gây ô nhiễm không khí là các chất trong khí thải của các phương tiện giao thông; hiểu và thực hiện được một số biện pháp hạn chế ô nhiễm môi trường do các phương tiện giao thông gây ra.

HOẠT ĐỘNG KHỞI ĐỘNG

Trước khi bước vào bài học ngày hôm nay, các em hãy quan sát video và cho biết khí thiên nhiên thuộc loại hợp chất hữu cơ nào? Trong video cung cấp cho các em thông tin gì về khí thiên nhiên.

HOẠT ĐỘNG KHÁM PHÁ

Nội dung 1: Tìm hiểu về khái niệm, danh pháp

• Em hãy nêu khái niệm và công thức chung của alkane.
• Em hãy tìm hiểu danh pháp của alkane.

Video trình bày nội dung:

1. Khái niệm và công thức chung

Alkane là các hydrocarbon no, mạch hở chỉ có liên kết đơn C - H và C - C trong phân tử.

CT chung: C_nH_2n+2 (n ≥ 1)

2. Danh pháp

- Tên theo danh pháp thay thế của các alkane không phân nhánh

Phần nền (chỉ số lượng ngtu C) + ane

- Tên theo danh pháp thay thế của gốc alkyl

Phần nền (chỉ số lượng ngtu C) + yl

- Tên theo danh pháp thay thế của các alkane phân nhánh

Số chỉ vị trí mạch nhánh – tên nhánh + tên alkane mạch chính

Nội dung 2: Tìm hiểu về đặc điểm cấu tạo và tính chất vật lí

Em hãy nêu đặc điểm cấu tạo của alkane và cho biết thêm về:

• Trạng thái của các alkane thay đổi như thế nào theo số C?
• Nhiệt độ nóng chảy và nhiệt độ sôi của alkane biến đổi như thế nào khi số nguyên tử C tăng lên?
• Alkane có khả năng hòa tan như thế nào trong nước và trong các dung môi hữu cơ?

Video trình bày nội dung:

- Phân tử alkane chỉ có liên kết đơn (σ)   C–C, C–H bền vững và kém phân cực 

→ khá trơ về mặt hóa học ở điều kiện thường.

-Trạng thái: Ở điều kiện thường, alkane: C1 đến C4 và neopentane là chất khí; C5 đến C17 trừ neopentane là chất lỏng; C18 trở lên là chất rắn màu trắng (còn gọi là sáp paraffin).

- Nhiệt độ nóng chảy, nhiệt độ sôi: tăng dần theo số C. Alkane mạch nhánh thường có nhiệt độ sôi thấp hơn so với đồng phân alkane mạch không phân nhánh.

- Alkane không tan hoặc tan rất ít trong nước và nhẹ hơn nước, tan tốt hơn trong các dung môi hữu cơ.

………..

Nội dung video Bài 15: Alkane còn nhiều phần rất hấp dẫn và thú vị. Hãy cùng đăng kí để tham gia học bài và củng cố kiến thức thông qua hoạt động luyện tập và vận dụng trong video.