GIẢI HÓA HỌC 12 CHÂN TRỜI CHƯƠNG 8: SƠ LƯỢC VỀ DÃY KIM LOẠI CHUYỂN TIẾP THỨ NHẤT VÀ PHỨC CHẤT

Giải Hóa học 12 Chân trời bài 19: Đại cương về kim loại
Giải Hóa học 12 Chân trời bài 20: Sơ lược về phức chất và sự hình thành phức chất của ion kim loại chuyển tiếp trong dung dịch

Giải Hóa học 12 Chân trời bài 3: Glucose và Fructose

Giải bài 3: Glucose và Fructose. sách Hóa học 12 Chân trời sáng tạo. Phần đáp án chuẩn, hướng dẫn giải chi tiết cho từng bài tập có trong chương trình học của sách giáo khoa. Hi vọng, các em học sinh hiểu và nắm vững kiến thức môn Hóa học 12 Chân trời sáng tạo chương trình mới

B. Bài tập và hướng dẫn giải

Carbohydrade là gì? Chúng có cấu tạo, tính chất hóa học như thế nào...

MỞ ĐẦU

Cùng với chất béo và protein, carbohydrade là một trong ba nguồn cung cấp dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.

Carbohydrade là gì? Chúng có cấu tạo, tính chất hóa học như thế nào và được ứng dụng ra sao trong đời sống?

=> Xem hướng dẫn giải

Dựa vào đặc điểm nào để phân loại carbohydrade?

1. KHÁI NIỆM, CÁCH PHÂN LOẠI CARBOHYDRATE

Thảo luận 1: Dựa vào đặc điểm nào để phân loại carbohydrade?

=> Xem hướng dẫn giải

Tại sao mật ong ngọt hơn nhiều các loại trái cây chín?

2. GLUCOSE VÀ FRUCTOSE

Luyện tập: Tại sao mật ong ngọt hơn nhiều các loại trái cây chín?

=> Xem hướng dẫn giải

So sánh đặc điểm cấu tạo của phân tử glucose và fructose ở dạng mạch...

Thảo luận 2: So sánh đặc điểm cấu tạo của phân tử glucose và fructose ở dạng mạch hở.

=> Xem hướng dẫn giải

Tiến hành Thí nghiệm 1, quan sát hiện tượng xảy ra. Nhận xét và rút...

Thảo luận 3: Tiến hành Thí nghiệm 1, quan sát hiện tượng xảy ra. Nhận xét và rút ra kết luận.

=> Xem hướng dẫn giải

Tiến hành Thí nghiệm 2 theo hướng dẫn. Nhận xét và giải thích hiện...

Thảo luận 4: Tiến hành Thí nghiệm 2 theo hướng dẫn. Nhận xét và giải thích hiện tượng quan sát được sau thí nghiệm.

=> Xem hướng dẫn giải

Tiến hành Thí nghiệm 3 theo hướng dẫn. Nhận xét hiện tượng xảy ra...

Thảo luận 5: Tiến hành Thí nghiệm 3 theo hướng dẫn. Nhận xét hiện tượng xảy ra trong thí nghiệm. Vì sao fructose cũng tham gia vào phản ứng này?

=> Xem hướng dẫn giải

Tiến hành Thí nghiệm 4 theo hướng dẫn. Nêu hiện tượng xảy ra. Giải...

Thảo luận 6: Tiến hành Thí nghiệm 4 theo hướng dẫn. Nêu hiện tượng xảy ra. Giải thích.

=> Xem hướng dẫn giải

Tại sao các phản ứng lên men lại cần nhiệt độ không quá cao?

Thảo luận 7: Tại sao các phản ứng lên men lại cần nhiệt độ không quá cao?

=> Xem hướng dẫn giải

Vì sao trong y học, người ta thường dùng glucose để trị chứng hạ...

Vận dụng: Vì sao trong y học, người ta thường dùng glucose để trị chứng hạ đường huyết?

=> Xem hướng dẫn giải

Có các phát biểu sau:1) Glucose và fructose không tham gia phản ứng...

BÀI TẬP

Bài 1: Có các phát biểu sau:

1) Glucose và fructose không tham gia phản ứng thủy phân.

2) Có thể phân biệt glucose và fructose bằng nước bromine.

3) Carbohydrate là những hợp chất hữu cơ tạp chức, thường có công thức chung là C_n(H₂O)_m.

4) Chất béo không phải là carbohydrate.

Số phát biểu đúng là

A. 1.

B. 2.

C. 3.

D. 4.

=> Xem hướng dẫn giải

Cho biết mỗi nhận xét dưới đây là đúng hay sai? a) Glucose và...

Bài 2: Cho biết mỗi nhận xét dưới đây là đúng hay sai?

a) Glucose và fructose là đồng phân cấu tạo của nhau.

b) Glucose và fructose là carbohydrate thuộc nhóm monosaccharide.

c) Có thể phân biệt glucose và fructose bằng thuốc thử Tollens.

=> Xem hướng dẫn giải

Đun nóng dung dịch chứa 10 gam glucose với dung dịch AgNO3 (dư) trong...

Bài 3: Đun nóng dung dịch chứa 10 gam glucose với dung dịch AgNO₃ (dư) trong ammonia thấy có kim loại bạc tách ra. Tính khối lượng kim loại bạc tối đa thu được trong thí nghiệm.

=> Xem hướng dẫn giải

Từ khóa tìm kiếm:

Giải SGK Hóa học 12 Chân trời sáng tạo, Giải chi tiết Hóa học 12 Chân trời sáng tạo mới, Giải Hóa học 12 Chân trời sáng tạo bài 3: Glucose và Fructose.