Tại sao mật ong ngọt hơn nhiều các loại trái cây chín?

2. GLUCOSE VÀ FRUCTOSE

Luyện tập: Tại sao mật ong ngọt hơn nhiều các loại trái cây chín?


Mật ong chứa trung bình 40% fructose và 30% glucose theo khối lượng, cao hơn nhiều so với các loại trái cây chín. Ngoài ra, fructose ngọt hơn so với glucose nên mật ong ngọt hơn nhiều các loại trái cây chín.


Trắc nghiệm Hóa học 12 Chân trời bài 3: Glucose và Fructose (P2)

Giải những bài tập khác

Bình luận

Giải bài tập những môn khác