Cho biết mỗi nhận xét dưới đây là đúng hay sai? a) Glucose và fructose là đồng phân cấu tạo của nhau....

Bài 2: Cho biết mỗi nhận xét dưới đây là đúng hay sai?

a) Glucose và fructose là đồng phân cấu tạo của nhau.

b) Glucose và fructose là carbohydrate thuộc nhóm monosaccharide.

c) Có thể phân biệt glucose và fructose bằng thuốc thử Tollens.


a) Đúng.

b) Đúng.

c) Sai. Vì trong môi trong môi trường kiềm của thuốc thử Tollens, fructose chuyển hóa thành glucose, do đó fructose cũng tham gia phản ứng tương tự glucose. Nên không thể phân biệt glucose và fructose bằng thuốc thử Tollens.


Trắc nghiệm Hóa học 12 chân trời Ôn tập chương 2: Carbohydrate

Giải những bài tập khác

Bình luận

Giải bài tập những môn khác