ÔN TẬP CHƯƠNG VII

Câu 1: Trình bày những vấn đề cơ bản của trồng trọt công nghệ cao.

Giải nhanh: 

- Là trồng trọt được ứng dụng kết hợp với những công nghệ tiên tiến để sản xuất, nhằm nâng cao hiệu quả, tạo bước đột phá và thoả mãn nhu cầu ngày càng cao của xã hội…

- Ưu: + Nâng cao hiệu quả sử dụng 

+ Nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm, thân thiện với môi trường.

+ Nông dân chủ động, giảm phụ thuộc vào thời tiết nên quy mô sản xuất mở rộng.

+ Giảm giá thành và đa dạng hóa sản phẩm.

- Hạn chế: Chi phí đầu tư cao và thiếu nhân lực chất lượng cao.

- Thực trạng: + Nhận được sự quan tâm đặc biệt của Chính Phủ.

+ Có sự tham gia tích cực của chính quyền địa phương, doanh nghiệp và người dân.

+ Bước đầu mang lại hiệu quả tích cực.

Câu 2: Mô tả một số mô hình ứng dụng công nghệ cao trong trồng trọt. Nêu một số công nghệ cao đang được ứng dụng trong trồng trọt ở gia đình, địa phương em và ý nghĩa của chúng mang lại.

Giải nhanh: 

1. Công nghệ nhà kính:

a. Nhà kính đơn giản: Vật liệu đơn giản, chủ yếu tránh mưa, gió và nhiệt độ thấp, thời gian sử dụng 5 - 10 năm

b. Nhà kính liên hoàn:

- Hệ thống mái: nhựa PE hoặc kính thủy tinh

- Áp dụng được nhiều công nghệ canh tác.

- Thời gian sử dụng phụ thuộc vào vật liệu làm mái.

c. Nhà kính hiện đại:

- Khung thép chịu lực lớn, mái kính chịu lực đảm bảo độ sáng tốt nhất cho cây.

- Hệ thống tự động được sử dụng tối đa.

- Thời gian sử dụng lâu dài, trên 15 năm.

2. Công nghệ tưới nước tự động, tiết kiệm: Tưới nhỏ giọt, phun sương, phun mưa

- Địa phương áp dụng cơ giới hoá: tưới nước tự động,…

- Ưu: giảm chi phí nhân công, tiết kiệm nước tưới; mang lại hiệu quả kinh tế…

Câu 3: Giải thích cơ sở khoa học của các hệ thống trồng cây không dùng đất (hệ thống trồng cây thủy canh, hệ thống khí canh).

Giải nhanh: 

Đất trồng có vai trò cung cấp chất dinh dưỡng, nước cho cây và giúp cây đứng vững. Không cần đất trồng, bằng cách sử dụng dung dịch dinh dưỡng để cung cấp nước và dinh dưỡng cho cây, đồng thời sử dụng giá thể để giúp cây đứng vững, cây vẫn phát triển được.

Câu 4: Nêu cấu tạo, nguyên lí hoạt động, ưu, nhược điểm của hệ thống trồng cây thủy canh và hệ thống trồng cây khí canh. Lựa chọn hệ thống trồng cây không dùng đất phù hợp cho một số loại cây trồng phổ biến ở địa phương em.

Giải nhanh: 

1. Hệ thống trồng cây thủy canh:

- Cấu tạo: Bể/thùng chứa dung dịch dinh dưỡng và máng trồng cây để đỡ cây. 

- Nguyên lí:

+ Thủy canh không hồi lưu: Dung dịch dinh dưỡng đặt trong thùng, hộp hoặc các vật chứa cách nhiệt, dung dịch được bổ sung khi cần trong hộp chứa.

+ Thủy canh hồi lưu: Dung dịch dinh dưỡng được bơm tuần hoàn từ thùng chứa đi khắp các khay để đưa tới bộ rễ của cây, phần dư thừa được chuyển về thùng ban đầu. Quá trình diễn ra liên tục.

- Ưu: + Kiểm soát dinh dưỡng, có thể triển khai vùng đất khô cằn, hải đảo xa xôi.

+ Cho năng suất cao, rút ngắn thời gian trồng trọt.

+ Hạn chế dùng phân bón và thuốc bảo vệ hóa học, an toàn, giảm thiểu ô nhiễm.

- Nhược: + Khó áp dụng với cây lương thực, cây ăn quả.

+ Vốn đầu tư ban đầu cao, đòi hỏi trinh độ cao; cản trở việc mở rộng phương pháp thủy canh đại trà.

2. Hệ thống trồng cây khí canh:

- Cấu tạo: Bể chứa dung dịch, máng trồng cây và hệ thống phun sương.

- Nguyên lí: tự động, khép kín. Bơm đẩy dung dịch trong bể chứa vào đường ống, qua vòi phun vào không khí tạo hơi sương. Một phần sương bám trên bề mặt rễ, phần còn lại rơi xuống máng thu và trở lại bể chứa.

- Ưu: tiết kiệm nước, cây phát triển nhanh, năng suất cao, chủ động nguồn dinh dưỡng, không ảnh hưởng bởi điều kiện môi trường, an toàn cho người dùng

- Nhược: Chi phí đầu tư ban đầu, vận hành, sửa chữa cao, tốn nhiều điện năng

- Địa phương: hệ thống trồng thuỷ canh…

Câu 5: Mô tả các bước trồng, chăm sóc, thu hoạch một loại cây trồng bằng kĩ thuật thủy canh.

Giải nhanh: 

Trồng cây cà chua thủy canh:

- Khoan lỗ trên nắp thùng 

- Đặt dây sủi và đầu sủi nằm trong thùng được khoan lỗ.

- Cho cây cà chua hoặc nhánh cà chua vào rọ nhựa.

- Đặt rọ cây cà chua vào các thùng có chứa dung dịch dinh pha sẵn sao cho nước vừa đến đáy của rọ nhựa.

- Dùng bút đo pH để kiểm tra dưỡng chất của cây (khoảng 6.0 – 6.5). Dùng bút đo PPM để đo nồng độ dung dịch (khoảng 2000-2500).

- Gắn dây oxy đã chuẩn bị sẵn vào máy sục khí, hẹn giờ máy khoảng 2 tiếng/lần, mỗi lần 30 phút – 1 tiếng.

- Làm giàn.

- Thu hoạch.