BÀI 16. THỨC ĂN THỦY SẢN

Khởi động: Thức ăn thủy sản được chia làm mấy nhóm? Thức ăn trong Hình 16.1 thuộc nhóm nào? Chúng có vai trò gì đối với động vật thủy sản?

Đáp án chuẩn:

1. Chia làm: Thức ăn hỗn hợp, chất bổ sung, thức ăn tươi sống, nguyên liệu

2. Thức ăn viên cho cá Hình 16.1 là thức ăn hỗn hợp.

3. Vai trò: cung cấp dinh dưỡng cho động vật thuỷ sản.

I. THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG TRONG THỨC ĂN THỦY SẢN

Khám phá: Quan sát Hình 16.3 và nêu thành phần dinh dưỡng trong thức ăn thủy sản.

Đáp án chuẩn:

Gồm: nước và chất khô.

II. VAI TRÒ CỦA CÁC NHÓM THỨC ĂN THỦY SẢN

Khám phá:

1. Đọc thông tin trong bảng 16.2 và nêu vai trò của các nhóm thức ăn thủy sản.

2. Hãy kể tên một sô nguyên liệu cung cấp protein cho sản xuất thức ăn thủy sản

Đáp án chuẩn:

1. Vai trò: cung cấp dinh dưỡng cho động vật thuỷ sản.

2. Một sô nguyên liệu: Bột cá, bột đầu tôm, bột nhuyễn thể,...

III. LUYỆN TÂP

Câu 1: Kể tên một số loại thức ăn thủy sản đang được sử dụng ở địa phương em theo mẫu bẳng sau:

Đáp án chuẩn:

Câu 2: Nêu vai trò của các nhóm thức ăn đối với động vật thủy sản

Đáp án chuẩn:

Vai trò: cung cấp dinh dưỡng cho động vật thuỷ sản.

IV. VẬN DỤNG

Quan sát vỏ bao bì thức ăn thủy sản ở gia đình, địa phương, hãy đưa ra các thông tin về dinh dưỡng thức ăn thủy sản

Đáp án chuẩn:

• Nguyên liệu: Bột cá, bột mì, vitamin, khoáng chất,...

• Dinh dưỡng:

• Protein: 30%

• Lipid: 5%

• Carbohydrate: 25%

• Chất xơ: 5%

• Độ ẩm: 10%

• Tro thô: 10%

• Hướng dẫn: Cho ăn 2-3 lần/ngày, lượng vừa đủ để cá ăn hết trong 15 phút.