Câu hỏi tự luận Hóa học 12 Chân trời bài 7: Amino acid và peptide

Câu hỏi tự luận Hóa học 12 chân trời sáng tạo bài 7: Amino acid và peptide. Bộ câu hỏi bài tập mở rộng có 4 mức độ: Thông hiểu, nhận biết, vận dụng và vận dụng cao. Phần tự luận này sẽ giúp học sinh hiểu sâu, sát hơn về môn học Hóa học 12 chân trời sáng tạo. Kéo xuống để tham khảo thêm.

Nếu chưa hiểu - hãy xem: => Lời giải chi tiết ở đây

B. Bài tập và hướng dẫn giải

Câu hỏi tự luận mức độ nhận biết Hóa học 12 ctst bài 7: Amino acid và...

1. NHẬN BIẾT (4 CÂU)

Câu 1: Nêu khái niệm peptide.

Câu 2: Cho biết tính chất hóa học của amino acid.

Câu 3: Khái niệm amino acid.

Câu 4: Nêu tính chất hóa học của peptide.

=> Xem hướng dẫn giải

Câu hỏi tự luận mức độ thông hiểu Hóa học 12 ctst bài 7: Amino acid...

2. THÔNG HIỂU (5 CÂU)

Câu 1: Vì sao amino acid dễ hòa tan trong nước và có nhiệt độ nóng cháy cao?

Câu 2: Nêu cách phân biệt dung dịch Glu-Ala và dung dịch Val-Gly-Val.

Câu 3: Cho biết aniline tồn tại chủ yếu ở dạng ion nào trong dung dịch ở pH khác nhau.

Câu 4: Thuỷ phân hoàn toàn pentapeptide X ta thu được các amino acid A, B, C, D và E. Thuỷ phân không hoàn toàn X ta thu được các dipeptide BD, CA, DC, AE và tripeptide DCA. Xác định trình tự các gốc amino acid trong phân tử X.

Câu 5: Leucine có công thức cấu tạo HOOCCH(NH₂)CH₂CH(CH₃)₂, là α-amino acid có khả năng điều hòa sự tổng hợp protein của cơ. Gọi tên của leucine theo danh pháp thay thế.

=> Xem hướng dẫn giải

Câu hỏi tự luận mức độ vận dụng Hóa học 12 ctst bài 7: Amino acid và...

3. VẬN DỤNG (3 CÂU)

Câu 1: Thuỷ phân hoàn toàn 1 mol pentapeptide X, thu được 2 mol Gly, 1 mol Ala, 1 mol Val và 1 mol Phe. Thuỷ phân không hoàn toàn X thu được dipeptide Val-Phe và tripeptide Gly-Ala-Val nhưng không thu được dipeptide Gly-Gly. Tìm công thức chất X.

Câu 2: Hỗn hợp X gồm 2 amino acid no (chỉ có nhóm chức –COOH và –NH₂trong phân tử), trong đó tỉ lệ m_O: m_N = 80: 21. Để tác dụng vừa đủ với 3,83 gam hỗn hợp X cần 30 ml dung dịch HCl 1M. Mặt khác, đốt cháy hoàn toàn 3,83 gam hỗn hợp X cần 3,192 lít O₂(đktc). Dẫn toàn bộ sản phẩm cháy (CO₂ , H₂O và N₂) vào nước vôi trong dư thì thu được m gam khối lượng kết tủa. Tính m.

Câu 3: Cho 21 gam hỗn hợp gồm glycine và acid acetic tác dụng vừa đủ với dung dịch KOH, thu được dung dịch X chứa 32,4 gam muối. Cho X tác dụng với dung dịch HCl dư, thu được dung dịch chứa m gam muối. Tìm giá trị của m.

=> Xem hướng dẫn giải

Câu hỏi tự luận mức độ vận dụng cao Hóa học 12 ctst bài 7: Amino acid...

4. VẬN DỤNG CAO (2 CÂU)

Câu 1: Hỗn hợp X gồm alanine và acid glutamic. Cho m gam X tác dụng hoàn toàn với dung dịch NaOH (dư), thu được dung dịch Y chứa gam muối. Mặt khác, nếu cho m gam X tác dụng hoàn toàn với dung dịch HCl, thu được dung dịch Z chứa gam muối. Giá trị của m là

Câu 2: Dung dịch X chứa 0,01 mol ClH₃NCH₂COOH; 0,02 mol CH₃CH(NH₂)COOH và 0,05 mol CH₃COOC₆H₅. Cho dung dịch X tác dụng với 160 ml dung dịch KOH 1M, đun nóng để phản ứng xảy ra hoàn toàn. Cô cạn dung dịch sau phản ứng thu được m gam chất rắn khan. Tìm giá trị của m.

=> Xem hướng dẫn giải

Nội dung quan tâm khác

Thêm kiến thức môn học

Giải hóa học 12 chân trời sáng tạo

Giáo án hóa học 12 chân trời sáng tạo

Bài giảng điện tử hóa học 12 chân trời sáng tạo

Giáo án chuyên đề Hóa học 12 CTST

Bài giảng điện tử chuyên đề học tập Hóa học 12 CTST

Giải chuyên đề Hóa học 12 Chân trời sáng tạo

Trắc nghiệm Hóa học 12 chân trời sáng tạo

Siêu nhanh giải hoá học 12 chân trời sáng tạo

5 phút giải hoá học 12 chân trời sáng tạo

Slide bài giảng hoá học 12 chân trời sáng tạo

Đáp án hoá học 12 chân trời sáng tạo

Dễ hiểu giải hoá học 12 chân trời sáng tạo

Video bài giảng hoá học 12 chân trời sáng tạo

Từ khóa tìm kiếm:

Bài tập tự luận Hóa học 12 chân trời sáng tạo bài 7: Amino acid và peptide, Bài tập Ôn tập Hóa học 12 chân trời sáng tạo bài 7: Amino acid và peptide, câu hỏi ôn tập 4 mức độ Hóa học 12 CTST bài 7: Amino acid và peptide