Slide bài giảng Công nghệ chăn nuôi 11 kết nối bài 8: Sản xuất và chế biến thức ăn chăn nuôi

Tóm lược nội dung

BÀI 8. SẢN XUẤT VÀ CHẾ BIẾN THỨC ĂN CHĂN NUÔI

I. CÁC PHƯƠNG PHÁP SẢN XUẤT THỨC ĂN CHĂN NUÔI

Câu 1: Quan sát Hình 8.2 và mô tả các bước sản xuất thức ăn hỗn hợp hoàn chỉnh dạng bột.

Trả lời rút gọn:

* Sản xuất thức ăn chăn nuôi hỗn hợp hoàn chỉnh dạng bột gồm 4 bước:

1. Lựa chọn nguyên liệu.

2. Làm sạch, sấy khô, nghiền nhỏ nguyên liệu.

3. Phối trộn nguyên liệu.

4. Đóng bao, bảo quản, và tiêu thụ sản phẩm.

* Sản xuất thức ăn chăn nuôi hỗn hợp hoàn chỉnh dạng viên gồm 6 bước:

1. Lựa chọn nguyên liệu.

2. Làm sạch, sấy khô, nghiền nhỏ nguyên liệu.

3. Phối trộn nguyên liệu.

4. Làm ẩm nguyên liệu, tăng nhiệt độ, ép viên.

5. Hạ nhiệt độ, làm khô.

6. Đóng bao, bảo quản, và tiêu thụ sản phẩm.

II. MỘT SỐ PHƯƠNG PHÁP CHẾ BIẾN THỨC ĂN CHĂN NUÔI

Câu 1: Theo em, việc cắt ngắn thức ăn nhằm mục đích gì? Ở gia đình và địa phương em, loại thức ăn chăn nuôi nào thường được chế biến bằng phương pháp này?

Trả lời rút gọn:

- Việc cắt ngắn thức ăn nhằm điều chỉnh để phù hợp với các loài vật nuôi khác nhau. 

- Ở gia đình và địa phương của em, loại thức ăn chăn nuôi thường được chế biến bằng phương pháp này là thức ăn dành cho trâu, bò, ngựa, cừu... bao gồm rau, rơm, và cỏ.

CH 2: Theo em, việc nghiền nhỏ thức ăn nhằm mục đích gì? Ở gia đình và địa phương em, loại thức ăn chăn nuôi nào thường được chế biến bằng phương pháp nghiền nhỏ?

Trả lời rút gọn:

- Việc nghiền nhỏ thức ăn nhằm điều chỉnh phù hợp cho hệ tiêu hóa của từng loại vật nuôi và từng giai đoạn phát triển, giúp hệ tiêu hóa thấm đều và tăng hiệu quả tiêu hóa thức ăn. 

- Ở gia đình và địa phương của em, loại thức ăn chăn nuôi thường được chế biến bằng phương pháp nghiền nhỏ là các loại hạt và nguyên liệu thô cứng.

Câu 3: Quan sát Hình 8.6 và mô tả các bước ủ rơm rạ với urea làm thức ăn cho trâu, bò.

Trả lời rút gọn:

Các bước ủ rơm rạ với urea làm thức ăn cho trâu, bò:

1. Xác định khối lượng rơm và rải đều.

2. Bổ sung lượng cám phù hợp và rắc đều vào rơm, sau đó nén chặt.

3. Tưới đều dung dịch urea lên từng lớp rơm.

4. Nén chặt lại.

5. Phủ toàn bộ khối rơm bằng tấm che kín.

6. Kiểm tra quá trình bảo quản.

LUYỆN TẬP

Câu 1: Nêu một số phương pháp sản xuất thức ăn chăn nuôi.

Trả lời rút gọn: 

Một số phương pháp sản xuất thức ăn chăn nuôi bao gồm:

1. Sản xuất thức ăn theo phương pháp truyền thống.

2. Sản xuất thức ăn hỗn hợp hoàn chỉnh.

Câu 2: Nêu một số phương pháp chế biến thức ăn chăn nuôi.

Trả lời rút gọn: 

Một số phương pháp chế biến thức ăn chăn nuôi bao gồm:

1. Phương pháp vật lý.

2. Phương pháp hóa học.

3. Phương pháp sử dụng vi sinh vật.

Câu 3: Trình bày ứng dụng công nghệ cao trong chế biến thức ăn chăn nuôi.

Trả lời rút gọn: 

Ứng dụng công nghệ cao trong chế biến thức ăn chăn nuôi bao gồm:

1. Chế biến thức ăn chăn nuôi nhờ công nghệ vi sinh.

2. Chế biến thức ăn chăn nuôi bằng dây chuyền tự động.

VẬN DỤNG

Câu hỏi: Đề xuất phương pháp chế biến thức ăn cho một loại vật nuôi phù hợp với thực tiễn ở gia đình hoặc địa phương em. 

Trả lời rút gọn:

Đề xuất phương pháp chế biến thức ăn cho loại vật nuôi gia cầm (gà, ngan, vịt...) để phù hợp với thực tiễn ở gia đình hoặc địa phương là phương pháp vật lý.