A. KIẾN THỨC TRỌNG TÂM

CHỦ ĐỀ 1: PHÒNG TRỪ SÂU, BỆNH HẠI CÂY TRỒNG

1. Sâu hại cây trồng

- Là động vật không xương sống thuộc lớp côn trùng, chuyên gây hại cây trồng.

- Gồm 2 nhóm:

+ Biến thái hoàn toàn

+ Biến thái không hoàn toàn

2. Bệnh hại cây trồng

- Là trạng thái không bình thường của cây về chức năng sinh lí, cấu tạo và hình thành do tác động của điều kiện ngoại cảnh không phù hợp hoặc sinh vật gây ra, làm giảm năng suất và phẩm chất của cây trồng.

- Nguyên nhân: do sinh vật gây hại, điều kiện ngoại cảnh bất lợi,...

- Triệu chứng: Là những biểu hiện về ình thái bên ngoài của bộ phận cây bị bệnh có thể quan sát được

- Đặc điểm phát sinh, phát triển của bệnh do sinh vật:

+ Có vi sinh vật gây bệnh đạt số lượng nhất định

+ Có cây kí chủ đang ở giai đoạn mẫn cảm bệnh

+ Có điều kiện ngoại cảnh phù hợp cho sinh vật gây bệnh phát triển

CHỦ ĐỀ 2: KĨ THUẬT TRỒNG TRỌT

1. Ứng dụng cơ giới hóa trong trồng trọt

- Là quá trình thay thế những công cụ trồng trọt thô sơ bằng công cụ cơ giới, thay thế sức người và sức gia súc trên đồng ruộng bằng động lực của máy.

- Ứng dụng: cơ giới hóa trong làm đất, trong gieo trồng, trong chăm sóc cây trồng, trong thu hoạch

2. Ứng dụng công nghệ cao trong thu hoạch, bảo quản và chế biến sản phẩm trồng trọt

- Ứng dụng công nghệ cao trong thu hoạch sản phẩm trồng trọt: tự động hóa, cảm biến, rô bốt, trí tuệ nhân tạo.

- Ứng dụng công nghệ cao trong bảo quản sản phẩm trồng trọt: công nghệ bảo quản lạnh, công nghệ lạnh đông làm sống tế bào.

- Ứng dụng công nghệ cao trong chế biến sản phẩm trồng trọt: công nghệ sấy thăng hoa, công nghệ chế biến nước quả 

CHỦ ĐỀ 3: TRỒNG TRỌT CÔNG NGHỆ CAO

- Là trồng trọt ứng dụng công nghệ được tích hợp từ thành tựu khoa học và công nghệ hiện đại vào sản xuất để đạt năng suất, chất lượng, hiệu quả kinh tế vượt trội và phát triển bền vững.

- Một số mô hình:

+ Mô hình trồng rau ăn lá thủy canh màng mỏng dinh dưỡng tuần hoàn NFT

+ Mô hình trồng rau ăn quả trên giá thể tưới nhỏ giọt

+ Mô hình trồng cà rốt ứng dụng công nghệ cơ giới hóa và tự động hóa

CHỦ ĐỀ 4: BẢO VỆ MÔI TRƯỜNG TRONG TRỒNG TRỌT

- Nâng cao nhận thức của người dân

- Quản lí chặt chẽ việc nhập khẩu, kinh doanh và sử dụng hóa chất bảo vệ thực vật

- Tuân thủ nghiêm các quy trình trồng trọt an toàn, VietGAP, hữu cơ

- Theo dõi các chỉ số ô nhiễm môi trường

- Thu gom và xử lí rác thải nguy hại đúng quy định

- Xử lí phụ phẩm trồng trọt để tái sử dụng