Slide bài giảng Sinh học 11 kết nối bài 3: Thực hành: Trao đổi nước và khoáng ở thực vật

Tóm lược nội dung

BÀI 3 THỰC HÀNH: TRAO ĐỔI NƯỚC VÀ KHOÁNG Ở THỰC VẬT

IV. THU HOẠCH

BÁO CÁO THỰC HÀNH

1. Mục đích 

Trả lời rút gọn:

Chứng minh sự hấp thụ nước ở rễ, vận chuyển nước ở thân và thoát hơi nước ở lá

CH.Trình bày kết quả thí nghiệm chứng minh sự hấp thụ nươc, vận chuyển nước ở thân và thoát hơi nước ở lá. Giải thích kết quả các thí nghiệm.

Trả lời rút gọn:

Chứng minh quá trình hấp thụ nước ở rễ

Kết quả thí nghiệm cho thấy:

• Trong ống đối chứng, mực nước không giảm.

• Ở ống nghiệm số 3, mực nước giảm nhiều hơn so với ống nghiệm số 1, vì cây có lá tạo ra động lực thoát hơi nước lớn hơn.

Giải thích: Trong ống nghiệm 3, cây có lá có động lực thoát hơi nước mạnh mẽ hơn. Trong ống nghiệm 1, mặc dù cây không có lá nhưng vẫn có sự hấp thụ nước ở rễ và vận chuyển lên thân thông qua các dòng mạch gỗ.

Chứng minh quá trình vận chuyển nước ở thân:

Kết quả: 

• Cốc trắng không có màu xuất hiện.

• Cốc đỏ, khi cắm hoa hồng vào, gây ra sự chuyển đổi màu đỏ từ thân cây, lá đến hoa.

• Cốc xanh, khi cắm hoa hồng vào, gây ra sự chuyển đổi màu xanh từ thân cây, lá đến hoa.

Giải thích: Cốc đỏ khi cắm hoa hồng vào gây ra sự chuyển đổi màu đỏ từ thân cây, lá đến hoa do mạch gỗ vận chuyển nước có màu đỏ. Tương tự, cốc xanh khi cắm hoa hồng vào gây ra sự chuyển đổi màu xanh từ thân cây, lá đến hoa do mạch gỗ vận chuyển nước có màu xanh.

Chứng minh quá trình thoát hơi nước ở lá

Kết quả: Sau 30 phút quan sát, mảnh giấy từ màu xanh da trời chuyển dần sang màu tím. Mảnh giấy kẹp ở mặt dưới của lá chuyển màu tím nhanh hơn so với mảnh giấy kẹp ở mặt trên của lá.

Giải thích:

- Giấy tẩm CoCl2 khi ướt có màu tím, khi khô có màu xanh sáng. Cả hai mảnh giấy tẩm CoCl2 kẹp ở cả hai mặt của lá đều chuyển sang màu tím, cho thấy có sự thoát hơi nước từ cả hai mặt của lá làm ẩm giấy tẩm CoCl2 và gây ra sự chuyển màu tím.

- Tốc độ chuyển màu tím của giấy tẩm CoCl2 kẹp ở mặt dưới của lá nhanh hơn vì khí khổng của lá phân bố ở cả hai mặt nhưng tập trung nhiều hơn ở mặt dưới. Sự thoát hơi nước chủ yếu diễn ra qua khí khổng, do đó quá trình này mạnh hơn ở mặt dưới lá, dẫn đến việc giấy tẩm CoCl2 kẹp ở mặt dưới chuyển sang màu tím nhanh hơn.

CH. a) Đề xuất phương án thí nghiệm khác với cách tiến hành được mô tả trong bài để chứng minh lá là cơ quan thoát hơi nước.

Trả lời rút gọn:

1. Mục đích: Chứng minh sự thoát hơi nước từ lá cây.

2. Chuẩn bị:

   - Mẫu vật: Hai chậu cây cùng loại, cùng kích cỡ.

   - Dụng cụ, hóa chất: Hai túi nylon to trong suốt.

3. Thực hiện:

   - Bước 1: Cắt bỏ lá cây ở chậu A và đặt túi nylon vào hai cây ở cả hai chậu A và B.

   - Bước 2: Đặt hai chậu cây ra nơi có ánh sáng.

   - Bước 3: Dự đoán hiện tượng sau 1 giờ thí nghiệm ở hai chậu cây A và B.

CH. b) Trình bày phương án thí nghiệm để nhuộm được hai hoặc ba màu khác nhau cho một số loại hoa trắng như đồng tiền, cúc, huệ, ...

Trả lời rút gọn:

1. Mục đích: Nhuộm hoa trắng thành hai hoặc ba màu khác nhau.

2. Chuẩn bị:

   - Mẫu vật: Cây hoa trắng.

   - Dụng cụ, hóa chất: Hai hoặc ba cốc thủy tinh, nước sạch, dao nhỏ hoặc kéo, 2 hoặc 3 loại phẩm màu khác nhau.

3. Thực hiện:

   - Bước 1: Chẻ dọc thân cây hoa thành 2 hoặc 3 nhánh mà không cắt rời chúng.

   - Bước 2: Cắm mỗi nhánh chẻ vào 2 hoặc 3 cốc thủy tinh chứa các loại phẩm màu khác nhau.

   - Bước 3: Đặt các cốc ra nơi có gió thông thoáng và quan sát sự chuyển màu của bông hoa sau khoảng 30-60 phút.