Bài giảng điện tử chuyên đề Công nghệ 12 - Lâm nghiệp - Thuỷ sản kết nối tri thức

MỜI CÁC EM  

ĐẾN VỚI BÀI HỌC! 

Quan sát Hình 3.1 SGK tr.13 và trả lời câu hỏi: 

Nhóm 1 + 3: Công nghệ sinh học có vai trò như thế nào trong sản xuất chế phẩm vi sinh phục vụ lâm nghiệp? 

Nhóm 2 + 4: Những loại chế phẩm vi sinh nào đang được sử dụng trong lâm nghiệp? Chúng được sử dụng nhằm mục đích gì? 

Hình 3.1. Chế phẩm sinh học  

dùng trong lâm nghiệp 

Vai trò của công nghệ sinh học 

Cung cấp các công cụ để tối ưu hóa quy trình sản xuất chế phẩm vi sinh 

Cung cấp khả năng tạo ra các chế phẩm vi sinh mới và cải thiện chúng thông qua kĩ thuật di truyền và biến đổi gene. 

Kiểm soát bệnh và sâu bệnh, giúp giảm sự phụ thuộc vào hóa chất và phân bón hóa học. 

Giúp giảm tiêu thụ năng lượng và tác động tiêu cực đến môi trường. 

Một số loại chế phẩm 

Vi khuẩn Rhizobacteria 

Cung cấp dưỡng chất, kháng sâu bệnh,  kích thích rễ phát triển,… 

Nấm endophyte 

Giúp cây trồng chống lại sự tấn công của vi khuẩn gây bệnh 

Vi khuẩn Azospirillum 

Cải thiện sự hấp thụ nitơ của cây trồng, giúp cây trồng phát triển tốt 

Nấm Mycorrhizal 

Giúp cây trồng hấp thụ nước và dưỡng chất tốt hơn từ đất 

Mục đích của việc sử dụng chế phẩm sinh học trong lâm nghiệp 

• tăng cường sự phát triển và năng suất của cây trồng
• cải thiện chất lượng đất và môi trường nuôi cấy
• giảm sự phụ thuộc vào hóa chất độc hại và phân bón hóa học.

CHUYÊN ĐỀ 1: CÔNG NGHỆ SINH HỌC TRONG LÂM NGHIỆP 

BÀI 3: CÔNG NGHỆ SINH HỌC TRONG SẢN XUẤT CHẾ PHẨM VI SINH PHỤC VỤ LÂM NGHIỆP 

NỘI DUNG BÀI HỌC 

I 

Sử dụng chế phẩm sinh học phân hủy nhanh vật liệu cháy dưới tán rừng thông 

II 

Ứng dụng công nghệ sinh học sản xuất chế phẩm vi sinh MF1 

I 

Ứng dụng công nghệ sinh học sản xuất chế phấm vi sinh MF2 

I 

Sử dụng chế phẩm sinh học phân hủy nhanh vật liệu cháy dưới tán rừng thông 

Đọc nội dung mục I, quan sát Hình 3.2 SGK tr.13 và trả lời câu hỏi: 

• Vật liệu dưới tán rừng thông bao gồm những vật liệu nào?
• Đặc điểm chung của những vật liệu đó là gì?

Hình 3.2. Vật liệu dễ cháy dưới tán rừng thông 

Vật liệu dễ cháy 

Vật liệu dưới tán rừng thông bao gồm cành, lá, quả khô, các loại cỏ khô,…đây là những vật liệu dễ cháy là một trong những nguyên nhân chính gây ra cháy rừng. 

Mời các em xem video về vấn đề đốt thực bì gây cháy rừng! 

Mời các em xem video về các vụ cháy dưới tán cây rừng! 

Đọc thông tin, quan sát hình 3.3 và thực hiện yêu cầu: 

Nhóm 1 + 2 

Phân tích vai trò của chế phẩm vi sinh phân hủy nhanh vật liệu cháy dưới tán rừng. 

Nhóm 3 + 4 

Trình bày các bước sản xuất chế phẩm vi sinh phân hủy nhanh vật liệu cháy dưới tán rừng. 

Hình 3.3. Các bước sản xuất chế phẩm sinh học phân hủy nhanh vật liệu cháy dưới  tán rừng thông 

VAI TRÒ 

• Phân hủy vật liệu cháy thành các chất hữu cơ.
• Làm tăng độ ẩm của vật liệu giúp hạn chế cháy rừng.
• Tăng hàm lượng dinh dưỡng và hàm lượng mùn ẩm cho đất.
• Góp phần bảo vệ môi trường sinh thái, chống xói mòn, rửa trôi và cải thiện tính chất vật lí, hóa học của đất.

QUY TRÌNH SẢN XUẤT 

Bước 1: Phân lập, tuyển chọn các chủng vi sinh vật có khả năng phân giải cellulose. 

Bước 2: Nhân sinh khối các chủng vi sinh vật trong môi trường và điều kiện thích hợp. 

Bước 3: Phối trộn sinh khối vi sinh vật với cơ chất thích hợp để tạo chế phẩm. 

Bước 4: Đóng gói, bảo quản và sử dụng. 

II 

Ứng dụng công nghệ sinh học sản xuất  

chế phẩm vi sinh MF1 

Đọc nội dung mục II, quan sát Hình 3.4 SGK tr.14 và trả lời câu hỏi: 

• Em hiểu thế nào là chế phẩm MF1?
• Vai trò của chế phẩm MF1 là gì?
• Mô tả các bước sản xuất chế phẩm vi sinh MF1?

Vi khuẩn Pseudomonas một loại khuẩn  

giúp phân giải phosphate    

KHÁI NIỆM 

Chế phẩm MF1: là chế phẩm vi sinh tổng hợp bao gồm vi sinh vật phân giải phosphate khó tan, vi sinh vật ức chế hay tiêu diệt nấm gây bệnh thối cổ rễ cây thông và một số loài cây rừng khác. 

VAI TRÒ 

• Được bón cho cây nhằm tăng tỉ lệ sống của cây.
• Giúp tăng năng suất cây rừng và giảm tỉ lệ cây bị bệnh.

CÁC BƯỚC SẢN XUẤT CHẾ PHẨM VI SINH MF1 

Bước 1. Phân lập, tuyển chọn các chủng vi sinh vật có khả năng phân giải phosphate khó tan, vi sinh vật ức chế hay tiêu diệt nấm bệnh thối cổ rễ cây thông. 

Bước 2. Nhân sinh khối các chủng vi sinh vật trong môi trường và điều kiện thích hợp 

Bước 3. Phối trộn sinh khối các chủng vi sinh vật với cơ chất thích hợp để tạo chế phẩm 

Bước 4. Đóng gói, bảo quản và sử dụng 

Mời các em xem video về căn bệnh chết héo tàn phá rừng keo! 

III 

Ứng dụng công nghệ sinh học sản xuất  

chế phẩm vi sinh MF2 

...