Đề số 3: Đề kiểm tra KHTN 8 Cánh diều bài 29 Dinh dưỡng và tiêu hoá ở người

Câu 1:

Để có một chế độ dinh dưỡng hợp lí cần xây dựng khẩu phần (lượng thực phẩm tiêu chuẩn cho một người trong một ngày) theo nguyên tắc:

• Đủ về năng lượng, đủ và cân băng về các nhóm chất dinh đưỡng.
• Phù hợp với nhu cầu cơ thể (tùy theo độ tuổi, giới tính, mức độ hoạt động của cơ thể, tình trạng bệnh tật).
• Đa dạng các loại thực phẩm, phù hợp theo mùa và theo từng địa phương.
• Phù hợp với hoàn cảnh kinh tế của hộ gia đình.

Câu 2:

a) Thông tin về các loại chất dinh dưỡng có trong một chiếc bánh là

• tổng chất béo là 6 gam

• tổng carbohydrate là 19 gam

• tổng chất đạm là 2 gam

b) Dựa vào các thông tin đó chúng ta có thể lựa chọn và sử dụng thực phẩm phù hợp.