Đề số 2: Đề kiểm tra KHTN 8 Cánh diều bài 29 Dinh dưỡng và tiêu hoá ở người

01 Đề bài:

ĐỀ 2

(Chọn chữ cái trước câu trả lời đúng nhất.)

Câu 1: Chất nhày trong dịch vị có tác dụng gì?

• A. Bảo vệ dạ dày khỏi sự xâm lấn của virus gây hại.
• B. Dự trữ nước cho hoạt động co bóp của dạ dày
• C. Chứa một số enzyme giúp tăng hiệu quả tiêu hoá thức ăn
• D. Bao phủ bề mặt niêm mạc, giúp ngăn cách các tế bào niêm mạc với pepsin và HCl.

Câu 2: Trong ống tiêu hoá ở người, vai trò hấp thụ chất dinh dưỡng chủ yếu thuộc về cơ quan nào?

• A. Ruột thừa
• B. Ruột già
• C. Ruột non
• D. Dạ dày

Câu 3: Chế độ dinh dưỡng hợp lí giúp cơ thể

• A. phát triển cân đối
• B. phòng ngừa bệnh tật
• C. nâng cao sức đề kháng
• D. Tất cả các đáp án trên

Câu 4: Ở người, dịch tiêu hoá từ tuyến tuỵ sẽ đổ vào bộ phận nào?

• A. Thực quản      
• B. Ruột già
• C. Dạ dày      
• D. Ruột non

Câu 5: Trong ống tiêu hoá của người, vai trò hấp thụ chất dinh dưỡng thuộc về bộ phận nào?

• A. Dạ dày 
• B. Ruột non
• C. Ruột già
• D. Thực quản

Câu 6: Hoạt động đảo trộn thức ăn được thực hiện bởi các cơ quan

• A. Răng, lưỡi, cơ má.
• B. Răng và lưỡi
• C. Răng, lưỡi, cơ môi, cơ má
• D. Răng, lưỡi, cơ môi.

Câu 7: Đâu không phải thực phẩm bị ô nhiễm

• A. Thực phẩm lên nem (như mẻ, dưa muối,…)
• B. Thực phẩm chứa kim loại nặng (như chì, thủy ngân,…)
• C. Thực phẩm ôi thui
• D. Thực phẩm chứa độc tố tự nhiên (như cá nóc, lá ngón,…)

Câu 8: Theo khuyến nghị mức tiêu thụ thực phẩm trung bình cho người Việt Nam, số đơn vị đường dành cho người 12-14 tuổi hấp thu trong 1 ngày là

• A. < 3
• B. < 5
• C. 5 - 6
• D. 3 – 4

Câu 9: 1 đơn vị đường bằng bao nhiêu gram mật ong?

• A. 5g
• B. 8g
• C. 6g
• D. 11g

Câu 10: Bệnh nào dưới đây không phải là bệnh do hệ tiêu hóa?

• A. Viêm phế quản
• B. Trào ngược acid
• C. Hội chứng IBS
• D. Không dung nạp lactose

02 Bài giải: