Slide bài giảng Mĩ thuật 4 cánh diều Bài 11: Bánh ngon truyền thống

Tóm lược nội dung

BÀI 11: BÁNH NGON TRUYỀN THỐNG

HOẠT ĐỘNG KHỞI ĐỘNG

GV yêu cầu HS thảo luận và trả lời:

Vào ngày tết hoặc lễ cổ truyền, gia đình em thường làm những món ăn gì ?

NỘI DUNG BÀI HỌC GỒM

• Quan sát, nhận biết
• Thực hành, sáng tạo
  • Hướng dẫn học sinh thực hành 
  • Tổ chức học sinh thực hành, sáng tạo
• Cảm nhận, chia sẻ
• Luyện tập 
• Vận dụng 

HÌNH THÀNH KIẾN THỨC

1. Quan sát, nhận biết

GV đặt câu hỏi hướng dẫn học sinh tìm hiểu:

• Quan sát các cặp hình 1, 2, 3 (trang 51 SGK) thảo luận và trả lời câu hỏi: Em hãy giới thiệu tên mỗi loại bánh. Mỗi loại bánh có hình dạng của hình, khối cơ bản nào? Màu sắc đặc trưng của mỗi loại bánh là gì? 

• Quan sát hình các hình 1, 2, 3 (trang 52 SGK) thảo luận và trả lời câu hỏi: Các sản phẩm được tạo ra bằng hình thức, chất liệu nào? 

Nội dung ghi nhớ:

Hình 1, 2, 3 trang 51:

+ Hình 1: Bánh chưng, có hình vuông – bánh được gói bằng lá dong màu xanh.

+ Hình 2: Bánh giày, có hình tròn – có màu trắng của gạo nếp.

+ Hình 3: Bánh tét, có hình trụ - bánh được gói lá dong, lá chuối màu xanh.

+ Hình 4: Bánh oản, có hình chóp cụt – bánh có màu trắng và được bọc bằng giấy bóng kính màu sắc.

+ Hình 5: Bánh bột lọc, có hình chữ nhật -  bánh được gói bằng lá chuối màu xanh.

+ Hình 6: Bánh xèo, có hình tròn – có màu vàng ươm, đẹp mắt.

Hình 1, 2, 3 trang 52:

+  Hình 1: Bánh tôm được làm từ đất nặn.

+ Hình 2: Bánh đúc được vẽ bằng màu sáp.

+ Hình 3: Bánh tét được vẽ, cắt, xé, dán. 

2. Thực hành, sáng tạo

Nhiệm vụ 1. Hướng dẫn HS thực hành

GV đưa ra câu hỏi: 

Quan sát hình 1, 2, 3, 4, 5 (trang 52 SGK) và trả lời câu hỏi tương ứng với mỗi cách thực hành.

• Đây là loại bánh nào? 
• Em cần chuẩn bị những vật liệu nào để thực hành? 
• Bánh có dạng hình cơ bản nào? 
• Em hãy nêu các bước thực hành tạo sản phẩm bánh này.

Quan sát hình 1, 2, 3 (trang 53 SGK) và trả lời câu hỏi tương ứng với mỗi cách thực hành.

• Đây là loại bánh nào? 
• Em cần chuẩn bị những vật liệu nào để thực hành? 
• Bánh có dạng khối cơ bản nào? 
• Sản phẩm mô hình bánh có những màu nào? 
• Có những hoạ tiết nào trang trí trên bánh và trang trí tập trung ở phần nào của bánh? 
• Em hãy nêu các bước thực hành tạo sản phẩm.

Nội dung ghi nhớ:

- Hình 1, 2, 3, 4, 5 trang 52:

+ Đây là món bánh xèo. 

+ Vật liệu: giấy thủ công, bút chì, thước kẻ, keo dán, màu sáp. 

+ Bánh có hình tròn

+ Các bước tiến hành tạo bánh xèo:

• Bước 1: vẽ hình tròn trên giấy thủ công, rồi lấy kéo cắt theo hình tròn, lấy bút màu vẽ các nét đứt vòng tròn trên chiếc bánh. 
• Bước 2: cắt các mảnh giấy màu xanh và trắng, vẽ hình con tôm lên giấy thủ công màu đỏ, rồi cắt ra. 
• Bước 3: đặt các nguyên liệu đã chuẩn bị lên chiếc bánh rồi gấp đôi lại, cắt thêm mảnh giấy màu xanh dán lên bên chiếc bánh. 

- Hình 1, 2, 3 trang 53:

+ Đây là món bánh trung thu. 

+ Vật liệu: đất sét,. 

+ Bánh có hình bát giác. 

+ Chiếc bánh có màu nâu, xanh lá cây, vàng. 

+ Các bước tiến hành tạo ra trống cơm:

• Bước 1: tạo hình có hình hộp. 
• Bước 2: cắt các góc của chiếc bánh để tạo hình bát giác, nặn cánh hoa màu vàng, các viên cầu trang trí màu xanh, các sợi mảnh màu xanh.
• Bước 3: Trang trí chiếc bánh. 

Nhiệm vụ 2. Tổ chức học sinh thực hành, sáng tạo

HS cùng thảo luận và trả lời câu hỏi:

• Em hãy sáng tạo sản phẩm mô hình bánh truyền thống theo ý thích.
• Quan sát, trao đổi với bạn trong nhóm/bên cạnh về ý tưởng của mình (chọn loại bánh để mô phỏng, chọn cách thực hành, chọn màu sắc, hình hoạ tiết,...) và hỏi ý tưởng của bạn.

Nội dung ghi nhớ:

HS lắng nghe, thực hiện.

…

HOẠT ĐỘNG LUYỆN TẬP

Từ nội dung bài học,GV yêu cầu HS hoàn thành các bài tập trắc nghiệm sau:

Câu 1: Đâu là tên loại bánh không thể thiếu trong ngày Tết cổ truyền của người dân Việt Nam ? 

1. Bánh chưng, bánh dày
2. Bánh piza 
3. Bánh rán
4. Bánh gối

Câu 2: Đâu không phải một món ăn của Việt Nam ?

1. Canh chua
2. Nem rám
3. Giò, chả 
4. Mì Ý

Câu 3: Có mấy bước tạo sản phẩm bánh truyền thống bằng cách cắt, dán? 

1. 5 bước
2. 6 bước
3. 7 bước
4. 8 bước

Câu 4: Khi tạo sản phẩm bánh truyền thống bằng cách nặn thì bức đầu tiên là gì ? 

1. Thêm chi tiết cho bánh 
2. Tạo hình khối cho bánh 
3. Trang trí bánh
4. Vẽ màu 

Câu 5: Khi tạo sảm phẩm bánh truyền thống bằng cách vẽ thì bước cuối cùng là gì ?

1. Phác họa chung
2. Vẽ chi tiết 
3. Vẽ màu chi tiết và hoàn thiện sản phẩm
4. Vẽ màu các khối lớn

Gợi ý đáp án:

HOẠT ĐỘNG VẬN DỤNG

Vận dụng kiến thức, GV yêu cầu HS hoàn thành bài tập sau:

Câu 1: Tạo sản phẩm về một loại bánh mà em yêu thích bằng một trong cách hình thức sau đây: vẽ, nặn, cắt, dán,...?

Câu 2: Em yêu thích món ăn nào nhất của Việt Nam ? Vì sao ?