Slide bài giảng Khoa học 5 Kết nối Bài 3: Hỗn hợp và dung dịch

Tóm lược nội dung

BÀI 3. HỖN HỢP VÀ DUNG DỊCH

MỞ ĐẦU

Câu hỏi: Nước biển mặn vì có muối. Em có nhìn thấy muối ở trong nước biển không? Người ta làm thế nào để tách được muối ra khỏi nước biển?

Bài làm chi tiết:

Không thể nhìn thấy.

Để tách muối từ nước biển, người ta có thể đun sôi nước và thu hơi giữ lại muối, hoặc sử dụng hệ thống lọc.

1. PHÂN BIỆT HỖN HỢP VÀ DUNG DỊCH

Hoạt động khám phá

Câu 1: Thực hiện thí nghiệm tạo hỗn hợp và dung dịch

Quan sát hiện tượng xảy ra và cho biết thí nghiệm nào tạo ra hỗn hợp, thí nghiệm nào tạo ra dung dịch. Vì sao em biết?

Bài làm chi tiết:

TN 1: Hỗn hợp vì 2 chất sau trộn vẫn giữ nguyên tính chất của nó.

TN 2: Dung dịch vì 2 chất trộn lẫn và phân bố đều vào nhau. 

Câu 2: Quan sát hình 3 và cho biết hỗn hợp nào là dung dịch. Giải thích.

Bài làm chi tiết:

- Dung dịch: giấm ăn và nước, đường và nước.

- Vì các chất 2 hỗn hợp này trộn lẫn và phân bố đều vào nhau.

Luyện tập, vân dụng

Hãy lấy ví dụ về hỗn hợp, dung dịch trong cuộc sống mà em biết.

Bài làm chi tiết:

Hỗn hợp: Nước chanh, nước đường, sữa

Dung dịch: Gia vị chấm. 

2. TÁCH MUỐI RA KHỎI DUNG DỊCH MUỐI

Hoạt động khám phá: 

Dự đoán hiện tượng xảy ra với dung dịch muối khi đun

Sau vài phút, quan sát hiện tượng xảy ra với dung dịch muối và so sánh với dự đoán ban đầu

Bài làm chi tiết:

Hiện tượng: Nước trong dung dịch bốc hơi, trong bát còn lại những hạt muối li ti.

Luyện tập, vận dụng

Câu 1: Nói với bạn cách tách muối ra khỏi dung dịch muối

Bài làm chi tiết:

Dung dịch muối được đun nóng để bay hơi nước và tách muối ra.

Câu 2: Người dân ở vùng ven biển làm cách nào để sản xuất muối từ nước biển

Bài làm chi tiết:

Quy trình sản xuất muối của người dân miền biển:

1. Chuẩn bị đất.
2. Xây dựng ao muối.
3. Đổ nước biển vào ao.
4. Làm hố muối.
5. Chờ nước bay hơi và muối kết tinh.
6. Thu gom muối.
7. Sấy và lưu trữ muối.