Soạn giáo án Công nghệ chăn nuôi 11 cánh diều Bài 13: Phòng, trị một số bệnh phổ biến ở lợn

HOẠT ĐỘNG CỦA GV - HS

DỰ KIẾN SẢN PHẨM

Nhiệm vụ 1. Tìm hiểu đặc điểm bệnh

Bước 1: GV chuyển giao nhiệm vụ học tập

- GV hướng dẫn HS đọc thông tin mục 1.1 SGK tr73 và trả lời câu hỏi:

+ Hãy nêu những biểu hiện đặc trưng để nhận biết được con vật mắc bệnh dịch tả lợn cổ điển.

- GV chiếu hình ảnh một số biểu hiện điển hình của bệnh dịch tả lợn cổ điển (hình 13.1) cho HS quan sát và trả lời câu hỏi Luyện tập (SGK – tr73)

+ Hãy chọn biểu hiện đặc trưng của bệnh dịch tả lợn cổ điển để đặt tên cho các ảnh trong hình 13.1.

- GV tổng kết về đặc điểm bệnh dịch tả lợn cổ điển.

Bước 2: HS tiếp nhận, thực hiện nhiệm vụ học tập

- HS tiếp nhận thông tin từ GV và thảo luận nội dung GV yêu cầu. 

- GV hướng dẫn, quan sát và hỗ trợ HS (nếu cần thiết).

Bước 3: Báo cáo kết quả hoạt động, thảo luận

- GV mời đại diện 1 – 2 HS trình bày trước lớp về nội dung:

*Luyện tập (SGK – tr73)

Hình a – thận xuất huyết lấm chấm như đinh ghim;

Hình b – trên da có nhiều nốt xuất huyết đỏ như muỗi đốt.

- GV yêu cầu HS khác lắng nghe, nhận xét, nêu ý kiến bổ sung (nếu có). 

Bước 4: Đánh giá kết quả thực hiện nhiệm vụ học tập

- GV nhận xét, đánh giá, chuẩn kiến thức.

- GV chuyển sang nội dung hoạt động tiếp theo.

1. Bệnh dịch tả lợn cổ điển

1.1. Đặc điểm bệnh

- Bệnh dịch tả lợn cổ điển là bệnh truyền nhiễm do virus gây ra ở mọi lứa tuổi của lợn với mức độ lây lan rất mạnh và tỉ lệ chết cao 80 – 90%. Con vật còn sống sót sau khi bị bệnh thường còi cọc, chậm lớn.

- Biểu hiện đặc trưng của bệnh: Lợn bị bệnh thường sốt cao 40 – 41°C, bỏ ăn, uống nhiều nước, mũi khô, mắt đỏ, phân táo. Ở giai đoạn sau, con vật bị tiêu chảy; trên da, nhất là chỗ da mỏng như bụng, sau tai,... có nhiều nốt xuất huyết đỏ như muỗi đốt; tại và mõm bị tím tái.

- Khi mổ khám thường thấy các cơ quan nội tạng như dạ dày, ruột, thận, bàng quang,...có xuất huyết lấm chấm như đinh ghim; niêm mạc đường tiêu hoá, nhất là ruột già, có các nốt loét hình tròn đồng tâm màu vàng, nâu.

Nhiệm vụ 2: Tìm hiểu nguyên nhân gây bệnh

Bước 1: GV chuyển giao nhiệm vụ học tập

- GV yêu cầu HS đọc thông tin mục 1.2 SGK tr73,74 và trả lời câu hỏi:

+ Hãy nêu một số đặc điểm chính của mầm bệnh gây bệnh dịch tả lợn cổ điển.

- GV kết luận về nguyên nhân gây bệnh dịch tả lợn cổ điển.

Bước 2: HS tiếp nhận, thực hiện nhiệm vụ học tập

- HS tiếp nhận thông tin từ GV và thảo luận nội dung GV yêu cầu. 

Bước 3: Báo cáo kết quả hoạt động, thảo luận

- GV mời đại diện 1 – 2 HS trình bày trước lớp về nội dung:

+ Đặc điểm chính của mầm bệnh.

- GV yêu cầu HS khác lắng nghe, nhận xét, nêu ý kiến bổ sung (nếu có). 

Bước 4: Đánh giá kết quả thực hiện nhiệm vụ học tập

- GV nhận xét, đánh giá, chuẩn kiến thức.

- GV chuyển sang nội dung hoạt động tiếp theo.

1.2. Nguyên nhân gây bệnh

- Virus gây bệnh dịch tả lợn cổ điển là loại RNA virus, thuộc chi Pestivirus, họ Flaviviridae.

- Mầm bệnh tồn tại lâu trong môi trường acid, khô, lạnh và bị diệt ngay khi đun sôi hoặc sử dụng các chất sát trùng thông thường.

- Con vật bị bệnh và con vật mang virus là nguồn chính lây lan mầm bệnh. Mầm bệnh xâm nhập vào vật nuôi theo hai con đường chính là tiêu hoá và hô hấp, ngoài ra có thể qua da, niêm mạc mắt và đường sinh dục.

Nhiệm vụ 3. Tìm hiểu về phòng và trị bệnh

Bước 1: GV chuyển giao nhiệm vụ học tập

- GV yêu cầu HS đọc thông tin mục 1.3 SGK tr74 và trả lời câu hỏi:

+ Hãy nêu biện pháp phòng và trị bệnh dịch tả lợn cổ điển.

- GV chiếu hình ảnh các biện pháp phòng bệnh dịch tả lợn cổ điện (hình 13.2) cho HS quan sát và trả lời câu hỏi Luyện tập (SGK – tr74)

+ Hãy phân tích ý nghĩa của các biện pháp phòng bệnh dịch tả lợn cổ điển trong hình 13.2.

- GV kết luận về phòng và trị bệnh dịch tả lợn cổ điển.

Bước 2: HS tiếp nhận, thực hiện nhiệm vụ học tập

- HS tiếp nhận thông tin từ GV và thảo luận nội dung GV yêu cầu. 

Bước 3: Báo cáo kết quả hoạt động, thảo luận

- GV mời đại diện 1 – 2 HS trình bày trước lớp về nội dung:

*Luyện tập (SGK – tr74)

- Cách li 10 ngày với lợn mới nhập về: Nếu lợn có mang mầm bệnh thì thời gian cách li sẽ phát bệnh, nhờ đó người chăn nuôi sẽ có biện pháp xử lí đúng để tránh lây lan vào đàn lợn hiện có của trại.

- Hạn chế người lạ vào khu chăn nuôi: nhằm ngăn chặn việc mang mầm bệnh từ bên ngoài vào trại. Người lạ có thể gồm: khách đến thăm, người buôn bán, bác sĩ thú y...

- Vaccine: Tiêm vaccine phòng bệnh giúp cơ thể con vật sản sinh ra kháng thể chống lại mầm bệnh.

- Dinh dưỡng: Đảm bảo cung cấp đủ dinh dưỡng sẽ giúp nâng cao sức đề kháng cho con vật, nhờ đó giảm nguy cơ nhiễm bệnh nói chung trong đó có bệnh dịch tả lợn cổ điển.

- Vệ sinh: Đảm bảo tốt điều kiện vệ sinh (chuồng trại, thức ăn, nước uống,...) giúp giảm nguy cơ tồn tại, lây lan phát tán mầm bệnh, đồng thời giúp nâng cao sức đề kháng cho con vật, nhờ đó giảm nguy cơ nhiễm bệnh nói chung trong đó có bệnh dịch tả lợn cổ điển.

- “Cùng vào – cùng ra”: Lợn ở lứa tuổi tương đương nhau được đưa vào nuôi cùng lúc, sau đó xuất bán cùng lúc sẽ giúp giảm nguy cơ tồn lưu mầm bệnh (nếu có) từ lứa nuôi này sang lứa nuôi khác, nhờ đó sẽ giảm nguy cơ bệnh tật trong đó có bệnh dịch tả lợn cổ điển.

- Để trốn chuồng 2 tuần giữa các lứa nuôi

- GV yêu cầu HS khác lắng nghe, nhận xét, nêu ý kiến bổ sung (nếu có). 

Bước 4: Đánh giá kết quả thực hiện nhiệm vụ học tập

- GV nhận xét, đánh giá, chuẩn kiến thức.

- GV chuyển sang nội dung hoạt động 2.

1.3. Phòng và trị bệnh

- Phòng bệnh: Các biện pháp phòng bệnh dịch tả lợn cổ điển: dinh dưỡng, vệ sinh, vaccine, hạn chế người lạ vào khi chăn nuôi,…

- Điều trị: Không có thuốc đặc trị bệnh dịch tả lợn cổ điển. Khi nghi ngờ lợn bị bệnh thì cần làm như sau:

+ Báo ngay cho cán bộ thú ý để được hướng dẫn.

+ Cách li triệt để: không giết mổ hoặc di chuyển con vật ra khỏi khu vực chăn nuôi, cũng không chuyển lợn từ nơi khác về.

+ Tiến hành các biện pháp chống dịch theo hướng dẫn của cán bộ thú ý.