Đề số 1: Đề kiểm tra hóa học 11 Kết nối bài 11 Phương pháp tách biệt và phương tinh chế hợp chất hữu cơ

01 Đề bài:

 I. DẠNG 1 – ĐỀ KIỂM TRA TRẮC NGHIỆM

ĐỀ SỐ 1

(Chọn chữ cái trước câu trả lời đúng nhất.)

Câu 1: Có bao nhiêu cách tiến hành phương pháp chiết?

• A. 1
• B. 2
• C. 3
• D. 4

Câu 2: Phương pháp chiết lỏng-lỏng dùng để

• A. Tách lấy chất hữu cơ khi nó ở dạng nhũ tương hoặc huyền phù trong nước
• B. Tách lấy chất vô cơ khi nó ở dạng nhũ tương trong nước
• C. Tách lấy chất hữu cơ khi nó ở dạng kết tủa trong nước
• D. Tách lấy chất vô cơ khi nó ở dạng nhũ tương hoặc huyền phù trong nước

Câu 3: Đâu không phải là ứng dụng của phương pháp chiết lỏng rắn?

• A. Ngâm rượu thuốc
• B. Phân tích thổ nhưỡng
• C. Phân tích dư lượng thuốc bảo vệ thực vật trong nông sản
• D. Nấu rượu gạo

Câu 4: Chiết lỏng – lỏng thường dùng để

• A. Tách các chất vô cơ không tan trong nước
• B. Tác các chất vô cơ hòa tan trong nước
• C. Tách các chất hữu cơ hòa tan trong nước
• D. Tách các chất hữu cơ không tan trong nước

Câu 5: Kết tinh là phương pháp tách biệt và tinh chế

• A. Hỗn hợp các chất rắn dựa vào độ tan khác nhau và sự thay đổi độ tan của chúng theo nhiệt độ
• B. Hỗn hợp các chất lỏng dựa vào độ tan khác nhau và sự thay đổi độ tan của chúng theo nhiệt độ
• C. Hỗn hợp các chất lỏng dựa vào sự thay đổi độ tan của chúng theo nhiệt độ
• D. Hỗn hợp các chất rắn không tan dựa vào sự thay của chúng theo nhiệt độ

Câu 6: Quá trình nào sau đây thuộc phương pháp kết tinh

• A. Ngâm rượu thuốc
• B. Làm đường mía từ nước mía
• C. Giã lá chàm, lấy nước để nhuộm vải
• D. Nấu rượu

Câu 7: Để tách β-carotene từ nước ép cà rốt, người ta dùng phương pháp

• A. Chưng cất
• B. Kết tinh
• C. Sắc kí cột
• D. Chiết

Câu 8: Phương pháp tách biệt và tinh chế nào sau đây không đúng với cách làm là:

• A. Quá trình làm muối ăn từ nước biển hay làm đường phèn từ nước mía là phương pháp kết tinh.
• B. Nấu rượu sau khi ủ men rượu từ nguyên liệu như tinh bột hay xenlulozơ là phương pháp chưng cất.
• C. Khi thu được hỗn hợp gồm tinh dầu xả nổi trên lớp nước tách lấy tinh dầu là phương pháp chiết
• D. Khi làm trứng muối (ngâm trứng trong dung dịch NaCl bão hòa hay phủ tro muối) là phương pháp kết tinh.

Câu 9: Cho hỗn hợp các chất sau: pentane (sôi ở 360C), heptane (sôi ở 980C), octane (sôi ở 1260C), nonane (sôi ở 1510C). Có thể tách riêng các chất đó bằng phương pháp

• A. Kết tinh
• B. Thăng hoa
• C. Chưng cất
• D. Chiết

Câu 10: Để tách actemisin, một chất có trong cây Thanh hao hoa vàng dùng để chế thuốc chống sốt rét, người ta tiến hành như sau: 

- Ngâm lá và thân cây đã băm nhỏ trong hexan sau đó gạn lấy phần chất lỏng

- Đun phần chất lỏng cho hexan bay lên và ngưng tụ để thu lại

- Phần còn lại là chất lỏng sệt được cho lên cột sắc kí và cho các dung môi thích hợp chạy qua để tách riêng từng cấu tử trong tinh dầu

Trong mỗi giai đoạn của quá trình trên, người ta đã sử dụng lần lượt các kĩ thuật nào sau đây?

• A. Chưng cất, sắc kí, kết tinh
• B. Chiết, chưng cất, sắc kí cột
• C. Chưng cất, chiết, kết tinh
• D. Chưng cất, chiết, sắc kí

02 Bài giải: