TRẮC NGHIỆM

Câu 1: Ý nào sau đây nói không đúng về thức ăn hỗn hợp?

• A. Là loại thức ăn được phối hợp từ nhiều loại thành phần nguyên liệu khác nhau theo một công thức nhất định.
• B. Thức ăn hỗn hợp được sản xuất bằng quy trình công nghệ cao có thành phần dinh dưỡng cân đối được gọi là thức ăn công nghiệp.
• C. Là những thức ăn tự chế biến từ một số nguyên liệu sẵn có nhưng thành phần dinh dưỡng chưa cân đối.

• D. Là một thành phần đơn lẻ hoặc kết hợp được thêm vào để chế biến thành thức ăn thủy sản.

Câu 2: Thức ăn thuỷ sản không bao gồm

• A. thức ăn kích thích tăng trưởng. 

• B. thức ăn hỗn hợp.
• C. chất bổ sung.
• D. thức ăn tươi sống và nguyên liệu.

Câu 3: Thức ăn thuỷ sản là

• A. sản phẩm bổ sung các chất kháng cho động vâth thuỷ sản.
• B. sản phẩm cung cấp thành phần có lợi cho sự phát triển của động vật thuỷ sản.
• C. sản phẩm cung cấp dinh dưỡng cho sự phát triển của động vật thuỷ sản.

• D. sản phẩm cung cấp dinh dưỡng, thành phần có lợi cho sự phát triển của động vật thuỷ sản.

Câu 4: Trong thức ăn chăn nuôi, các chất vô cơ là

• A. khoáng đa lượng.
• B. protein, lipid, carbonhydrate,…
• C. nước.

• D. khoáng đa lượng và khoáng vi lượng.

Câu 5: Đâu không phải thành phần dinh dưỡng có trong thức ăn thuỷ sản?

• A. nước.

• B. chất kích thích tăng trưởng.

• C. chất vô cơ.
• D. chất hữu cơ.

Câu 6: Nguyên liệu có vai trò là

• A. chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng để phì hợp với từng loài, từng giai đoạn sinh trưởng và phát triển thuỷ sản.
• B. tăng giá trị dinh dưỡng trong khẩu phẩn ăn, động vật tiêu hoá, hấp thu chất dinh dưỡng tốt hơn.

• C. cung cấp chất dinh dưỡng (protein hàm lượng cao) cho động vật thuỷ sản, phù hợp với đặc tính bắt mồi chủ động.

• D. phối chế thức ăn, cung cấp protein, năng lượng và chất phụ gia.

Câu 7: Thức ăn hỗn hợp có vai trò là

• A. chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng để phì hợp với từng loài, từng giai đoạn sinh trưởng và phát triển thuỷ sản.

• B. tăng giá trị dinh dưỡng trong khẩu phẩn ăn, động vật tiêu hoá, hấp thu chất dinh dưỡng tốt hơn.
• C. cung cấp chất dinh dưỡng (protein hàm lượng cao) cho động vật thuỷ sản, phù hợp với đặc tính bắt mồi chủ động.
• D. phối chế thức ăn, cung cấp protein, năng lượng và chất phụ gia.

Câu 8: Chất bổ sung có vai trò là

• A. chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng để phì hợp với từng loài, từng giai đoạn sinh trưởng và phát triển thuỷ sản.
• B. tăng giá trị dinh dưỡng trong khẩu phẩn ăn, động vật tiêu hoá, hấp thu chất dinh dưỡng tốt hơn.

• C. cung cấp chất dinh dưỡng (protein hàm lượng cao) cho động vật thuỷ sản, phù hợp với đặc tính bắt mồi chủ động.

• D. phối chế thức ăn, cung cấp protein, năng lượng và chất phụ gia  .

Câu 9: Ý nào dưới đây nói không đúng về thức ăn tươi sống?

• A. Là các loại thức ăn ở dạng tươi hoặc ống như cá tạp, các sinh vật phù du.

• B. Được sản xuất bằng quy trình công nghệ cao có thành phần dinh dưỡng cân đối được gọi là thức ăn công nghiệp.

• C. Là nguồn cung cấp dinh dưỡng quan trọng cho động vật thủy sản.
• D. Nhóm thức ăn này có hàm lượng dinh dưỡng cao, cân đối và dễ tiêu hóa.

Câu 10: Trong thức ăn chăn nuôi, các chất hữu cơ là

• A. khoáng đa lượng.

• B. protein, lipid, carbonhydrate,…

• C. nước.
• D. khoáng đa lượng và khoáng vi lượng.

Câu 11: Thức ăn thuỷ sản được chia thành mấy nhóm? 

• A. 2.
• B. 3.

• C. 4.

• D. 5.

Câu 12: Thức ăn bổ sung cho thủy sản là gì?

• A. Là một thành phần đơn lẻ hoặc kết hợp được thêm vào để chế biến thành thức ăn thủy sản.

• B. Là thức ăn đơn hoặc hỗn hợp của nhiều nguyên liệu cho thêm vào khẩu phần ăn hoặc bổ sung vào môi trường nuôi để cân đối chất dinh dưỡng cần thiết cho đối tượng nuôi.

• C. Là các loại thực ăn, các sinh vật phù du trộn lẫn vào nhau để tạo nên nhiều dưỡng chất cho thủy sản.
• D. Là thành phần có nguồn gốc từ thực vật mang các dưỡng chất bổ sung như vitamin.

Câu 13: Cho các nhận định sau:

1. Trong thức ăn chăn nuôi, các chất vô cơ là khoáng đa lượng.
2. Thức ăn thuỷ sản được chia thành 3 nhóm.
3. Thức ăn hỗn hợp có vai trò là chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng để phì hợp với từng loài, từng giai đoạn sinh trưởng và phát triển thuỷ sản.
4. Chất kích thích tăng trưởng không phải thành phần dinh dưỡng có trong thức ăn thuỷ sản.
5. Trong thức ăn chăn nuôi, các chất hữu cơ là protein, lipid, carbonhydrate,…

Số nhận định đúng là

• A. 2.

• B. 3.

• C. 4.
• D. 5.

Câu 14: Thức ăn trong hình dưới đây thuộc nhóm thức ăn nào cho thuỷ sản?

• A. Thức ăn hỗn hợp.

• B. Thức ăn tươi sống.
• C. Chất bổ sung.
• D.  Nguyên liệu.

Câu 15: Thức ăn trong hình dưới đây thuộc nhóm thức ăn nào cho thuỷ sản?

• A. Thức ăn hỗn hợp.

• B. Thức ăn tươi sống.

• C. Chất bổ sung.
• D.  Nguyên liệu.