BÀI 11: MUỐI

I. KHÁI NIỆM

Quan sát bảng 11.1 Trang 48 và thực hiện các yêu cầu:

CH. Nhận xét sự khác nhau giữa thành phần phân tử của acid (chất phản ứng) và muối (chất sản phẩm). Đặc điểm chung của các phản ứng ở bảng 11.1 là gì?

Giải nhanh:

• Khác nhau: phân tử acid gồm các nguyên tử H liên kết với anion gốc acid còn phân tử muối nguyên tử H đã được thay thế bằng nguyên tử kim loại.
• Đặc điểm chung: có acid là chất tham gia và tạo thành muối.

CH. Nhận xét cách gọi tên muối.

Giải nhanh:

Nhận xét: Tên kim loại (Kèm hóa trị đối với kim loại nhiều hóa trị) + Tên gốc acid.

CH. Viết công thức của các muối sau: potassium sulfate, sodium hydrogensulfate, sodium hydrogencarbonate, sodium chloride, sodium nitrate, calcium hydrogenphosphate, magnesium sulfate, copper(II) sulfate.

Giải nhanh:

potassium sulfate: K₂SO₄.  sodium hydrogensulfate: NaHSO₄

sodium hydrogencarbonate: NaHCO₃ sodium chloride: NaCl

sodium nitrate: NaNO₃ calcium hydrogenphosphate: CaHPO₄

magnesium sulfate: MgSO₄ copper(II) sulfate: CuSO₄

CH. Gọi tên các muối sau: AlCl₃, KCl, Al₂(SO₄)₃, MgSO₄, NH₄NO₃, NaHCO₃.

Giải nhanh:

AlCl₃: Aluminum chloride KCl: Potassium Chloride

Al₂(SO₄)₃: Aluminium sulfate MgSO₄: Magnesium sulfate

NH₄NO₃: Ammonium nitrate NaHCO₃: Sodium hydrogen carbonate

CH. Viết phương trình hoá học của phản ứng tạo thành muối KCl và MgSO₄.

Giải nhanh:

2KCl + MgSO₄ → K₂SO₄ + MgCl₂

II. TÍNH CHẤT HOÁ HỌC
 

Quan sát hiện tượng xảy ra ở mỗi ống nghiệm và thực hiện yêu cầu:

CH. Viết phương trình hóa học giải thích hiện tượng xảy ra.

Giải nhanh:

(1) Fe + CuSO₄ → FeSO₄ + Cu: Chất rắn màu trắng xám Iron (Fe) bị 1 lớp đồng đỏ phủ lên bề mặt.

(2) BaCl₂ + H₂SO₄ → 2HCl + BaSO₄↓: Xuất hiện kết tủa trắng.

(3) BaCl₂ + Na₂SO₄ → BaSO₄ ↓ + 2NaCl: Xuất hiện kết tủa trắng.

(4) CuSO₄ + NaOH → Cu(OH)₂ ↓ + Na₂SO₄: Xuất hiện kết tủa màu xanh lam.

CH. Thảo luận nhóm rút ra kết luận về tính chất hóa học của muối.

Giải nhanh:

Muối + kim loại → Muối mới + kim loại mới

Muối + acid → muối mới + acid mới

Muối + muối → 2 muối mới

Muối + base → muối mới + base mới

Sản phẩm tạo thành có chất kết tủa (không tan)

CH. Trong dung dịch giữa các cặp chất nào sau đây có xảy ra phản ứng? Viết phương trình hóa học của các phản ứng đó.

Giải nhanh:

PTHH:  Na₂CO₃ + BaCl₂ → 2NaCl + BaCO₃(↓) 

Na₂SO₄ + BaCl₂ → 2NaCl + BaSO₄(↓) 

Na₂CO₃ + 2HNO₃ → 2NaNO₃ + CO₂ ↑ + H₂O 

V. MỐI QUAN HỆ GIỮA CÁC HỢP CHẤT VÔ CƠ

CH. Dựa vào sơ đồ hình 11.2 Trang 52 và cho biết tính chất của oxide, acid, base. Viết phương trình hóa học minh họa

Giải nhanh: