Slide bài giảng Công nghệ chăn nuôi 11 cánh diều Bài 16: Ứng dụng công nghệ sinh học trong phòng, trị bệnh cho vật nuôi

Tóm lược nội dung

BÀI 16: ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ SINH HỌC TRONG PHÒNG, TRỊ BỆNH CHO VẬT NUÔI

KHỞI ĐỘNG

- GV đặt câu hỏi yêu cầu HS trả lời: Hãy liệt kê một số ứng dụng công nghệ sinh học trong chẩn đoán, phòng ngừa và điều trị bệnh mà bạn biết.

NỘI DUNG BÀI HỌC GỒM

• Tìm hiểu về ứng dụng công nghệ chẩn đoán di truyền trong chẩn đoán bệnh cho vật nuôi

• Tìm hiểu về ứng dụng công nghệ sinh học trong sản xuất vaccine phòng bệnh cho vật nuôi

• Tìm hiểu về ứng dụng công nghệ lên men liên tục trong sản xuất kháng sinh điều trị bệnh cho vật nuôi

• Luyện tập
• Vận dụng

HOẠT ĐỘNG HÌNH THÀNH KIẾN THỨC

Hoạt động 1: Tìm hiểu về ứng dụng công nghệ chẩn đoán di truyền trong chẩn đoán bệnh cho vật nuôi

Hãy nêu các ưu điểm và nhược điểm của phương pháp PCR trong việc chẩn đoán bệnh cho vật nuôi.

Nội dung gợi ý:

Hoạt động 2: Tìm hiểu về ứng dụng công nghệ sinh học trong sản xuất vaccine phòng bệnh cho vật nuôi

Tại sao cần thúc đẩy việc áp dụng công nghệ mới trong sản xuất vaccine để phòng bệnh cho vật nuôi?

Nội dung gợi ý:

Cần đẩy mạnh ứng dụng công nghệ mới trong sản xuất vaccine phòng bệnh cho vật nuôi Ứng dụng công nghệ mới giúp cho việc sản xuất vaccine được phát triển nhanh; quy trình sản xuất được công nghiệp hoá cao, cho ra hàng loạt sản phẩm đồng đều với giá thành thấp; vaccine thường có đáp ứng miễn dịch tốt hơn, hiệu quả cao hơn so với vaccine cổ điển.

Hoạt động 3. Tìm hiểu về ứng dụng công nghệ lên men liên tục trong sản xuất kháng sinh điều trị bệnh cho vật nuôi

Hãy liệt kê những ưu điểm của việc sản xuất kháng sinh trong hệ thống lên men liên tục.

Nội dung gợi ý:

+ Ngày nay, công nghệ lên men liên tục được ứng dụng trong sản xuất kháng sinh ở quy mô công nghiệp.

+ Kháng sinh được tạo ra nhanh, nhiều, đồng đều với giá thành thấp hơn so với phương pháp truyền thống.

HOẠT ĐỘNG LUYỆN TẬP, THỰC HÀNH

Câu 1: Đâu là một công nghệ mới ứng dụng trong sản xuất vaccine?

A. Công nghệ vaccine tái tổ hợp

B. Kĩ thuật triệt phá virus trao đổi gene

C. Kĩ thuật tấn công trực diện virus

D. Công nghệ sử dụng virus angle

Câu 2: Số lượng của phương pháp PCR như thế nào?

A. Chỉ có duy nhất một phương pháp PCR

B. Có 2 phương pháp PCR với ưu, nhược điểm đối lập nhau.

C. Có nhiều phương pháp PCR khác nhau với phạm vi ứng dụng, ưu và nhược điểm khác nhau

D. Có vô vàn phương pháp PCR vì nó dựa trên cấu trúc của các đoạn gene

Câu 3: Vì sao kháng sinh sản xuất theo phương pháp hiện đại được tạo ra nhanh, nhiều, đồng đều với giá thành thấp hơn so với phương pháp truyền thống?

A. Vì mỗi đơn vị kháng sinh được chăm chút tỉ mỉ, có sự kiểm soát của con người.

B. Vì kháng sinh được sản xuất ở quy mô công nghiệp trong hệ thống lên men liên tục.

C. Vì các loại vi sinh vật để sản xuất kháng sinh hiện đại có sự tương thích cao hơn hẳn các loại vi sinh vật để sản xuất kháng sinh theo phương pháp truyền thống.

D. Tất cả các đáp án trên.

Câu 4: PCR viết tắt từ:

A. Protein Chain Reaction

B. Protein Copy Reproduction

C. Polymerase Chain Reaction

D. Polymerase Copy Reproduction

Câu 5: PCR có thể được sử dụng để thực hiện hoạt động nào sau đây?

A. Kiểm tra huyết thống

B. Tách dòng gene

C. Gây đột biến điểm

D. Tất cả các đáp án trên.

Nội dung gợi ý:

Câu 1: A

Câu 2: C

Câu 3: B

Câu 4: C

Câu 5: A

HOẠT ĐỘNG VẬN DỤNG

- GV giao nhiệm vụ cho HS làm việc cá nhân, hoàn thành nội dung Vận dụng (SGK – tr88) thông qua Phiếu học tập.