Quan sát, so sánh kích thước của khối bột mì có trộn nấm men và khối bột mì không trộn nấm men.

01 Đề bài:

Vận dụng:

Em tập làm khoa học: "Tìm hiểu tác dụng của nấm men với bột mì”

Chuẩn bị:

• 200 g bột mì, 100 ml nước.
• 15 g (một thìa canh) nấm men.
• Hai bát to và hai đĩa.

Thực hiện:

• Chia đều 200 g bột mì vào hai bát to.
• Bát đối chứng: Trộn đều 100 ng bột mì với 50 ml nước.
• Bát thí nghiệm: Trộn đều 100 ng bột mì, 50 ml nước, một thìa canh nám men.
• Nhào trộn kĩ bột mì, vo tròn khối bột và ủ ở nhiệt độ phòng trong 1 giờ. (Lưu ý: Cần thực hiện theo đúng thứ tự: bát đối chứng trước, bát thí nghiệm sau).

Thảo luận:

• Quan sát, so sánh kích thước của khối bột mì có trộn nấm men và khối bột mì không trộn nấm men.
• Giải thích hiện tượng mà em quan sát được.

02 Bài giải: