Đề số 2: Đề kiểm tra trắc nghiệm và tự luận Công nghệ chăn nuôi 11 Kết nối bài 18 Chăn nuôi theo tiêu chuẩn VietGAP (đề trắc nghiệm + tự luận)

01 Đề bài:

ĐỀ 2

I. Phần trắc nghiệm (4 điểm)

(Chọn chữ cái trước câu trả lời đúng nhất.)

Câu 1: Theo tiêu chuẩn VietGAP, câu nào sau đây không đúng về yêu cầu khi nuôi dưỡng?

• A. Cung cấp khẩu phần ăn đầy đủ dinh dưỡng theo tiêu chuẩn, đáp ứng nhu cầu của từng loại vật nuôi theo từng giai đoạn sinh trưởng. 
• B. Thức ăn có nguồn gốc rõ ràng, sạch, an toàn, không chứa độc tố nấm mốc, vi sinh vật có hại, kháng sinh và chất cấm. 
• C. Nước uống được cung cấp đầy đủ và đạt tiêu chuẩn vệ sinh.
• D. Các con vật không cần có các đặc tính di truyền tốt, chỉ cần khỏe mạnh là đủ.

Câu 2: Thực hiện kiểm tra nội bộ mỗi năm một lần bao gồm:

• A. Thu thập những kết quả tốt và loại bỏ những điểm chưa đạt
• B. Đánh giá hồ sơ lưu trữ và đánh giá hoạt động thực tế của trang trại
• C. Công tác làm việc với các bộ ngành liên quan và hoạt động tìm hiểu thị trường
• D. Tất cả các đáp án trên.

Câu 3: Theo tiêu chuẩn VietGAP, địa điểm chăn nuôi cần phải đảm bảo tiêu chí nào?

• A. Gần khu dân cư, trường học, bệnh viện, nơi tụ tập đông người,... 
• B. Giao thông thuận tiện cho chuyên chở trang thiết bị, nguyên liệu, vật nuôi.
• C. Vị trí thấp và có đủ nguồn nước sạch cho vật nuôi.
• D. Tất cả các đáp án trên.

Câu 4: Các quy định về lựa chọn địa điểm chăn nuôi theo tiêu chuẩn VietGAP có tác dụng gì?

• A. Giúp các trang trại có thể thoái mải làm tất cả những gì mình muốn mà không phải quan tâm tới ai.
• B. Giúp các trang trại tạo dựng mối quan hệ tốt với cộng đồng dân cư và các quan chức địa phương.
• C. Giúp các trang trại dễ kiểm soát dịch bệnh, đảm bảo về an toàn sinh học và tôn trọng cộng đồng.
• D. Tất cả các đáp án trên.

II. Phần tự luận (6 điểm)

Câu 1: Vì sao cần phải ghi chép rõ ràng quy các quy trình trong việc thực hiện chăn nuôi chuẩn VietGAP?  

Câu 2: Tìm hiểu quy trình chăn nuôi ở địa phương, em hãy cho biết, nội dung nào đã thực hiện đúng quy trình VietGAP, nội dung nào chưa đạt theo tiêu chuẩn VietGAP.

02 Bài giải: