Đề số 1: Đề kiểm tra tự luận Công nghệ chăn nuôi 11 Kết nối bài 18 Chăn nuôi theo tiêu chuẩn VietGAP (đề tự luận)

Câu 1: 

+ Khái niệm: Chăn nuôi theo chuẩn VietGAP hay còn gọi là VietGAP chăn nuôi (Vietnamese Good Animal Husbandry Practices - VietGAHP) được hiểu là quy trình thực hành chăn nuôi tốt tại Việt Nam.

+ Đó là những nguyên tắc, trình tự, thủ tục áp dụng trong chăn nuôi nhằm đảm bảo vật nuôi được nuôi dưỡng để đạt được các yêu cầu về chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm, đảm bảo phúc lợi xã hội, sức khoẻ người sản xuất và người tiêu dùng, bảo vệ môi trường và truy xuất nguồn gốc sản phẩm.

Câu 2: 

Lượng sản phẩm được chứng nhận VietGAP có thể bán được nhiều hơn, nếu được cơ quan có thẩm quyền nước nhập/ hệ thống bán lẻ/ nhà nhập khẩu công nhận.

Gián bán sản phẩm xuất xứ từ cơ sở được chứng nhận VietGAP có thể tăng, nếu: 1) cơ sở được chứng nhận VietGAP, và đảm bảo kiểm soát được mối nguy gây mất an toàn thực phẩm, an toàn bệnh dịch, an toàn môi trường và an sinh xã hội; 2) sản phẩm luôn đảm bảo an toàn cho người sử dụng.