Với sự giúp đỡ của người thân, em hãy lựa chọn một loại rau quả sẵn có ở địa phương để trải nghiệm cách muối chua. Sau đó, chia sẻ cùng các bạn.

Luyện tập, vận dụng: Với sự giúp đỡ của người thân, em hãy lựa chọn một loại rau quả sẵn có ở địa phương để trải nghiệm cách muối chua. Sau đó, chia sẻ cùng các bạn.


Cách muối dưa chua:

  1. Chuẩn bị rau quả tươi và cắt nhỏ.

  2. Hòa muối vào nước ấm để tạo dung dịch muối.

  3. Đặt rau quả vào lọ sạch và đổ dung dịch muối vào.

  4. Đậy kín lọ và để ủ ở nhiệt độ phòng trong vài ngày.

  5. Bảo quản muối dưa chua trong tủ lạnh sau khi đã lên men.


Trắc nghiệm Khoa học 5 Cánh diều bài 13: Vi khuẩn có ích trong chế biến thực phẩm (P2)

Bình luận

Giải bài tập những môn khác