Tìm hiểu về vai trò của vi khuẩn có ích trong chế biến một số rau quả

2. VI KHUẨN CÓ ÍCH TRONG CHẾ BIẾN MỘT SỐ RAU QUẢ

Thí nghiệm: Tìm hiểu về vai trò của vi khuẩn có ích trong chế biến một số rau quả

Bước 1: Thu thập thông tin về vai trò của vi khuẩn trong chế biến một số rau quả muối chua.

Bước 2: Trình bày thông tin mà em tìm hiểu được.


Vi khuẩn lactic trong dưa chua đóng một vai trò quan trọng trong quá trình lên men và bảo quản.


Trắc nghiệm Khoa học 5 Cánh diều bài 13: Vi khuẩn có ích trong chế biến thực phẩm (P2)

Bình luận

Giải bài tập những môn khác