Trình bày các bước làm sữa chua ở hình 1.

1. VI KHUẨN CÓ ÍCH TRONG CHẾ BIẾN SỮA

Quan sát

1.Trình bày các bước làm sữa chua ở hình 1.


a) Chuẩn bị: Sữa tươi, bình, thìa, sữa chua, lọ

b) Cho sữa chua có sẵn và sữa tươi vào bình, khuấy đều rồi rót vào các lọ

c) Ủ các lọ sữa ở nhiệt độ khoảng 30-45*C để vi khuẩn có ích hoạt động và phát triển

d) Sau khoảng 8-12 giờ ủ thì tạo thành sữa chua


Trắc nghiệm Khoa học 5 Cánh diều bài 13: Vi khuẩn có ích trong chế biến thực phẩm (P2)

Bình luận

Giải bài tập những môn khác