Câu 1: Nước được cấu tạo từ

• A. Một nguyên tử carbon liên kết với hai nguyên tử oxygen.

• B. Một nguyên tử carbon liên kết với một nguyên tử oxygen.

• C. Một nguyên tử oxygen liên kết với hai nguyên tử hydrogen.
• D. Một nguyên tử hydrogen liên kết với hai nguyên tử oxygen.

Câu 2: Nước hòa tan được nhiều chất do có

• A. Liên kết ion.  
• B. Tính dẫn nhiệt.
• C. Tính phân cực.

• D. Tính dẫn điện.  

Câu 3: Vai trò của nước trong cơ thể là

• A. Tất cả các đáp án dưới đây đều đúng.  
• B. Thành phần cấu tạo chủ yếu của tế bào và cơ thể.  

• C. Nguyên liệu để tổng hợp chất hữu cơ trong quang hợp.

• D. Dung môi hòa tan nhiều chất.  

Câu 4: Ở người, nước chiếm khoảng bao nhiêu phần trăm khối lượng cơ thể

• A. 65%

• B. 70%.

• C. 75%.
• D. 80%.

Câu 5: Đâu không phải vai trò của nước trong cơ thể

• A. Là chất xúc tác của nhiều phản ứng sinh hóa.
• B. Điều hòa thân nhiệt.
• C. Góp phần vận chuyển các chất.

• D. Dung môi hòa tan nhiều chất. 

Câu 6: Cung cấp nguyên liệu và năng lượng cho các quá trình sống của cơ thể là vai trò của

• A. Nước.

• B. Chất dinh dưỡng.

• C. Nguyên tố vi lượng.
• D. Nguyên tố đa lượng.

Câu 7: Ở từng gia đoạn phát triển, nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể

• A. Không xác định được.
• B. Xấp xỉ nhau.
• C. Khác nhau.

• D. Giống nhau.

Câu 8: Thực vật hấp thu chất dinh dưỡng chủ yếu từ

• A. Nước.

• B. Phân bón.
• C. Không khí.
• D. Đất.

Câu 9: Ở thực vật, chất dinh dưỡng là

• A. Các hợp chất vô cơ.

• B. Các hợp chất hữu cơ.

• C. Các chất khoáng.
• D. Các chất tan được trong nước.

Câu 10: Nitrogen là nguyên tố cần thiết để thực vật tổng hợp

• A. Cả C và D đều sai.
• B. Cả C và D đều đúng.

• C. Protein.

• D. Diệp lục.

Câu 11: Chất dinh dưỡng động vật cần với lượng lớn là

• A. Tất cả các đáp án dưới đây đều đúng.

• B. Chất đạm.

• C. Chất bột đường.
• D. Chất béo.

Câu 12: Đâu không phải chất dinh dưỡng cần thiết ở động vật

• A. Protein.

• B. Ancol.
• C. Lipid.
• D. Vitamin và chất khoáng.

Câu 13: Ở người, vai trò của carbohydrate đối với cơ thể là

• A. Tham gia cấu tạo enzyme, xương, răng,...
• B. Chống mất nhiệt.

• C. Nguồn cung cấp năng lượng chủ yếu.

• D. Tất cả các đáp án trên đều đúng.

Câu 14: Ở người, vai trò của lipid đối với cơ thể là

• A. Tất cả các đáp án dưới đây đều đúng.
• B. Dự trữ năng lượng.
• C. Chống mất nhiệt.

• D. Là dung môi hòa tan một số loại vitamin giúp cơ thể hấp thụ được.

Câu 15: Ở người, vai trò của vitamin và chất khoáng đối với cơ thể là

• A. Cả C và D đều đúng.
• B. Cả C và D đều sai.

• C. Tham gia các hoạt động trao đổi chất của cơ thể.

• D. Tham gia cấu tạo enzyme, xương, răng,...

Câu 16: Đặc điểm thể hiện tính phân cực của phân tử nước là

• A. Cặp electron trong liên kết cộng hoá trị chia đều về các phía nên đầu mang nguyên tử hydrogen của phân tử nước tích điện âm còn đầu mang nguyên tử oxygen tích điện dương.

• B. Cặp electron trong liên kết cộng hoá trị bị lệch về phía nguyên tử oxygen nên đầu mang nguyên tử oxygen của phân tử nước tích điện âm còn đầu mang nguyên tử hydrogen tích điện dương.
• C. Cặp electron trong liên kết cộng hoá trị bị lệch về phía nguyên tử hydrogen nên đầu mang nguyên tử hydrogen của phân tử nước tích điện âm còn đầu mang nguyên tử oxygen không mang điện tích.
• D. Cặp electron trong liên kết cộng hoá trị bị lệch về phía nguyên tử hydrogen nên đầu mang nguyên tử  hydrogen của phân tử nước tích điện âm còn đầu mang nguyên tử oxygen tích điện dương.

Câu 17: Cây trồng hấp thu các chất khoáng chủ yếu dưới dạng

• A. Hợp chất hữu cơ.
• B. Đơn chất.

• C. Tinh thể.

• D. Ion.

Câu 18: Chất dinh dưỡng là

• A. Các chất hoá học được cơ thể sinh vật hấp thụ từ môi trường bên ngoài.
• B. Khoáng chất được cơ thể sinh vật hấp thụ từ môi trường bên ngoài.

• C. Thành phần tự nhiên được cơ thể sinh vật hấp thụ từ môi trường bên ngoài.

• D. Các chất hữu cơ được cơ thể sinh vật hấp thụ từ môi trường bên ngoài.

Câu 19: Trong các chất dinh dưỡng, nhóm chất không cung cấp năng lượng là

• A. Protein và lipid.

• B. Vitamin và khoáng chất.
• C. Protein và carbohydrate.
• D. Carbohydrate và lipid.

Câu 20: Trong các chất dinh dưỡng, chất cung cấp năng lượng là

• A. Protein.
• B. Carbohydrate.
• C. Lipid.

• D. Tất cả các đáp án trên đều đúng.