BÀI 19. CARBOXYLIC ACID

Bài 2: Trong các chất sau, chất nào có nhiệt độ sôi cao nhất...

Đáp án:

Đáp án D.

Nhiệt độ sôi: carboxylic acid > alcohol > carbonyl.

Acetic acid (CH3CHOOH) có phân tử khối lớn hơn formic acid (HCOOH) =>.

Bài 3: Trình bày phương pháp hoá học để...

Đáp án:

Cho lần lượt các chất ra từng ống nghiệm có đnáh stt:

 - Lấy mỗi dung dịch một giọt nhỏ lên giấy quỳ tím => dung dịch acetic acid sẽ đổi màu quỳ tím thành đỏ

 - Nhỏ dung dịch AgNO3/NH3, có xúc tác t0 vào 3 ống nghiệm còn lại => dung dịch  acetaldehyde sẽ có kết tủa màu trắng bạc

CH3CHO + 2AgNO3 + 3NH3 + H2O → CH3COONH4 + 2Ag↓ + 2NH4NO3

 - Nhỏ dung dịch trong hai ống nghiệm còn lại vào ống nghiệm chứa Cu(OH)2 => Lọ có glycerol sẽ xuất hiện phức màu xanh lam.

2C3H5(OH)3 + Cu(OH)2 → [C3H5(OH)2O]2Cu + 2H2O

 - Lọ còn lại là Ethanol 

Bài 4: Đun nóng 12 gam acetic acid với 13,8...

Đáp án:

Ta có: nCH3COOH=1260 = 0,20 mol

nC2H5OH=13,846≈ 0,3 mol

nCH3COOC2H5=1188≈ 0,125 mol

PTHH: CH3COOH + C2H5OH ⇌ CH3COOC2H5 + H2O

0,2 mol CH3COOH < 0,3 mol C2H5OH

=> Hiệu suất phản ứng tính theo CH3COOH

H = 0,125 : 0,20 = 62,5%.

Vậy hiệu suất phản ứng ester hóa là 62,5%.

Bài 5*: Giấm được sử dụng khá phổ biến để chế biến thức ăn...

Đáp án:

Trung bình thể tích dung dịch NaOH 0,1 M cần dùng (mL) là:

nNaOH=25,0+25,1+24,93 = 25,0 mL

Số mol NaOH cần dùng là: 

nNaOH = 0,1.25.10−3 = 0,0025 mol.

CH3OOH + NaOH → CH3COONa + H2O

=> nCH3COOH = nNaOH = 0,0025 mol.

Nồng độ mol của acetic acid trong giấm là: 

CM = nV=0,00255.10−3 = 0,5 M.

Bài 6*: Hợp chất X được dùng nhiều để tổng hợp polymer...

Đáp án:

Phần trăm khối lượng O là: 

100% - 50% - 5,56% = 44,44%

Gọi CTĐGN của X là CxHyOz.

Ta có: x:y:z =  = 3:4:2

CTĐGN của X là: C3H4O2

Phân tử khối của X là 72 

=> (12.3 + 1.4 + 16.2).n = 72.n = 72 => n = 1.

CTPT của X là: C3H4O2.

 X có liên kết -COOH trong phân tử.

Vậy CTCT của X là CH2=CH-COOH.