I. DẠNG 1 – ĐỀ KIỂM TRA TRẮC NGHIỆM

ĐỀ 1

(Chọn chữ cái trước câu trả lời đúng nhất.)

Câu 1: Môi trường trong của cơ thể gồm

• A. Nước mô, các tế bào máu, kháng thể.
• B. Máu, nước mô, bạch huyết
• C. Huyết tương, các tế bào máu, kháng thể
• D. Máu, nước mô, bạch cầu

Câu 2: Nước mô không bao gồm thành phần nào dưới đây? 

• A. Huyết tương
• B. Hồng cầu
• C. Bạch cầu
• D. Tiểu cầu

Câu 3: Trong cơ thể, tế bào nằm chìm ngập trong loại dịch nào? 

• A. Nước mô
• B. Máu
• C. Dịch bạch huyết

• D. Dịch nhân

Câu 4: Môi trường trong cơ thể có vai trò chính là ?

• A. Giúp tế bào thường xuyên trao đổi chất với môi trường ngoài.
• B. Giúp tế bào có hình dạng ổn định
• C. Giúp tế bào không bị xâm nhập bởi các tác nhân gây hại
• D. Sinh tổng hợp các chất cần thiết cho tế bào

Câu 5: Quá trình trao đổi chất theo 2 cấp độ không thể hiện rõ ở hệ cơ quan nào dưới đây?

• A. Hệ hô hấp
• B. Hệ tiêu hoá
• C. Hệ bài tiết            
• D. Tất cả các phương án còn lại

Câu 6:  Nhu cầu dinh dưỡng của con người phụ thuộc vào những yếu tố nào sau đây?

1. Giới tính

2. Độ tuổi

3. Hình thức lao động

4. Trạng thái sinh lí của cơ thể

• A. 1, 2, 3, 4
• B. 1, 2, 3
• C. 1, 2, 4
• D. 2, 3, 4

Câu 7: Loại thực phẩm nào sau đây giàu chất đạm?

• A. Dứa gai
• B. Trứng gà
• C. Bánh đa
• D. Cải ngọt

Câu 8: Giá trị dinh dưỡng của thức ăn biểu hiện ở?

• A. Chỉ phụ thuộc vào thành phần các chất chứa trong thức ăn
• B. Chỉ phụ thuộc vào năng lượng chứa trong thức ăn
• C. Phụ thuộc vào thành phần và năng lượng các chất chứa trong thức ăn
• D. Khả năng hấp thu chất dinh dưỡng của cơ thể

Câu 9: Tại sao trẻ sơ sinh chỉ cần bú mẹ vẫn phát triển được?

• A. Sữa mẹ có đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể
• B. Sữa mẹ có nhiều chất kháng khuẩn
• C. Sữa mẹ có đầy đủ năng lượng cung cấp cho trẻ
• D. Tất cả các đáp án trên

Câu 10: Người béo phì nên ăn loại thực phẩm nào dưới đây?

• A. Đồ ăn nhanh
• B. Nước uống có ga
• C. Ăn ít thức ăn nhưng nên ăn đầy đủ tinh bột
• D. Hạn chế tinh bột, đồ chiên rán, ăn nhiều rau xanh

GỢI Ý ĐÁP ÁN

(Mỗi câu đúng tương ứng với 1 điểm)