BÀI 17: TÁCH CHẤT RA KHỎI HỖN HỢP

MỞ ĐẦU

Câu 1: Từ xưa có câu: "đãi cát tìm vàng". Vậy người ta đã tách vàng ra khỏi cát như thế nào?

Giải nhanh:

Dùng phương pháp thủy lực.

I. NGUYÊN TẮC TÁCH CHẤT

Câu 1: Trên thực tế em thường gặp chất tinh khiết hay hỗn hợp? Vì sao chúng ta cần phải tách chất?

Giải nhanh:

Trên thực tế em thường gặp hỗn hợp. Chúng ta cần phải tách chất vì để thu được chất tinh khiết, phục vụ cho nhu cầu sinh hoạt và sản xuất.

Câu 2: Lấy một số ví dụ về quá trính tách chất trong tự nhiên và trong đời sống mà em biết.

Giải nhanh:

- Phù sa trong nước sông lắng xuống, tách khỏi nước

- Làm bay hơi muối biển, thu được muối ăn.

- Đãi vàng từ đất cát trong quặng vàng.

II. MỘT SỐ CÁCH TÁCH CHẤT

* Câu hỏi:

Câu 1: Tại sao hạt bụi bị tách ra khỏi không khí, hạt phù sa bị tách khỏi nước sông?

Giải nhanh:

Do hạt bụi nặng hơn không khí do đó chúng sẽ tự động lặng xuống nên bụi bị tách ra khỏi không khí, hạt phù sa nặng hơn nước sẽ lắng xuống và bị tách ra khỏi nước sông.

Hoạt động: Lọc nước từ hỗn hợp nước lẫn đất

Câu 1: Em hãy quan sát, so sánh màu sắc của nước gạn và nước lọc.

Giải nhanh:

Nước gạn có màu nâu còn nước lọc không màu.

* Câu hỏi

Câu 1: Quá trình làm muối từ nước biển sử dụng phương pháp tách chất nào?

Giải nhanh:

Sử dụng phương pháp cô cạn.

Câu 2: Có một mẫu muối có lẫn cát. Em hãy đề xuất phương pháp tách muối khỏi cát.

Giải nhanh:

Cho hỗn hợp vào nước, khuấy đều cho muối tan hết và để cát lặng xuống đáy ta thu được dung dịch nước muối. Dùng phương pháp cô cạn ta tách muối ra được khỏi dung dịch đó.

Hoạt động: Tách dầu ăn khỏi nước

Quan sát và trả lời câu hỏi:

Câu 1: Nước và dầu ăn, chất lỏng nào nặng hơn?

Giải nhanh:

Nước nặng hơn dầu ăn.

Câu 2: Tại sao phải mở khóa phễu chiết một cách từ từ

Giải nhanh:

Vì để hai lớp chất lỏng không bị xáo trộn khi chảy.

Câu 3: Các chất lỏng thu được còn lẫn vào nhau không?

Giải nhanh:

Các chất lỏng thu được không còn lẫn vào nhau.

Câu hỏi: Khai thác dầu mỏ dưới đáy biển thường thu được hỗn hợp dẫu mỏ và nước biển. Người ta làm thế nào để tách dầu mỏ ra hỗn hợp?

Giải nhanh:

Sử dụng phương pháp chiết.