BÀI 9: SỰ ĐA DẠNG CỦA CHẤT

MỞ ĐẦU

Câu 1: Xung quanh ta có nhiều chất khác nhau. Mỗi chất có những tính chất đặc trưng nào để phân biệt chất này với chất khác?

Giải nhanh:

- Tính chất vật lý: trạng thái, màu, mùi vị, tan hay không tan trong nước, nhiệt độ nóng chảy, nhiệt độ sôi, khối lượng riêng, tính dẫn điện, dẫn nhiệt ...

- Tính chất hóa học: là sự biến đổi từ chất này thành chất khác.

I. CHẤT QUANH TA

Câu 1: Quan sát Hình 1.1, cho biết đâu là vật thể tự nhiên, vật thể nhân tạo, vật không sống và vật sống.

Giải nhanh:

- Vật thể tự nhiên: núi đá vôi, con sư tử, mủ cao su.

- Vật thể nhân tạo: bánh mì, cầu Long Biên, nước ngọt có gas.

- Vật không sống: núi đá vôi, mủ cao su, bánh mì, cầu Long Biên, nước ngọt có ga.

- Vật sống: con sư tử

Câu 2: Hãy kể ra một số chất có trong vật thể mà em biết.

Giải nhanh:

- Trong cây mía có: đường, nước, xenlulozơ

- Trong cơ thể con người có: nước, chất đạm, chất đường bột, chất béo, ...

II. MỘT SỐ TÍNH CHẤT CỦA CHẤT

* Câu hỏi:

Câu 1: Sự biến đổi tạo ra chất mới là tính chất hóa học hay tính chất vật lí?

Giải nhanh:

Tính chất hóa học.

Câu 2: Nhận xét nào sau đây nói về tính chất hóa học của sắt?

a) Đinh sắt cứng, màu trắng xám, bị nam châm hút.

b) Để lâu ngoài không khí, lớp ngoài của đinh sắt biến thành gỉ sắt màu nâu, giòn và xốp.

Giải nhanh:

Nhận xét b nói về tính chất hóa học của sắt.

* Hoạt động: Tìm hiểu một số tính chất của đường và muối ăn

Quan sát hiện tượng và trả lời câu hỏi:

Câu 1: Hãy mô tả màu sắc, mùi, thể, tính tan của đường và muối ăn

Giải nhanh:

- Đường: màu trắng, có vị ngọt, không mùi, thể rắn và tan tốt trong nước.

- Muối: màu vàng, có vị mặn, không mùi, thể rắn và tan tốt trong nước.

Câu 2: Khi đun nóng, chất trong bát nào đã biến đổi thành chất khác? Đây là tính chất vật lí hay tính chất hóa học của chất?

Giải nhanh:

Chất trong bát chứa đường đã biến đổi, đây là tính chất hóa học.