BÀI 22: ÔN TẬP CHỦ ĐỀ NẤM

HOẠT ĐỘNG MỞ ĐẦU

Câu hỏi: Em đã học được nhiều kiến thức về nấm, vai trò và tác hại của chúng. Trong đó, điều gì em cảm thấy thú vị nhất?

Đáp án chuẩn:

Em thấy thú vị nhất là một số nấm được dùng làm thức ăn có hình dáng, màu sắc khác nhau. Lại có một số nấm gây hỏng thực vật và nấm độc.

Câu 1: Dựa vào sơ đồ hình 1, hãy nêu đặc điểm, các bộ phận, ích lợi và tác hại của nấm đối với đời sống của con người và sinh vật.

Đáp án chuẩn:

- Đặc điểm: Nấm rất đa dạng. Nấm có hình dạng, kích thước, màu sắc và nơi sống rất khác nhau 

- Nấm mũ thường có một số bộ phận như mũ nấm, thân nấm và chân nấm.

- Nấm đối với đời sống con người:

• Một số nấm được dùng làm thức ăn 
• Một số nấm có hại với đời sống của con người và sinh vật. 

Câu 2: Thảo luận và hoàn thành bảng theo gợi ý sau:

Đáp án chuẩn:

Câu 3: Nêu cách bảo quản phù hợp để tránh nấm mốc cho những thực phẩm ở hình 2.

Đáp án chuẩn:

a - Bảo quản trong tủ lạnh.

b - Bảo quản trong tủ lạnh.

c - Sấy khô.

d - Sấy khô.

e - Sấy khô.

g - Bảo quản nơi thoáng mát.