BÀI 6: ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ CAO TRONG SẢN XUẤT MỘT SỐ GIÁ THỂ CỦA CÂY TRỒNG

MỞ ĐẦU

Câu hỏi: Cho biết sự khác nhau về môi trường sống của cây cà chua trong Hình 6.1A và 6.1B

Đáp án chuẩn:

- Hình A: Trồng cà chua trực tiếp trên đất

- Hình B: Trồng cà chua trên giá thể.

1. KHÁI NIỆM GIÁ THỂ TRỒNG CÂY

1.2. Phân loại giá thể

Hình thành kiến thức:

1. Giá thể và đất trồng có điểm gì giống và khác nhau?

2. Theo em, thế nào là một giá thể tốt?

Đáp án chuẩn:

1. - Giống: đều cung cấp oxygen, nước, dinh dưỡng cho cây.

- Khác: đất trồng là tự nhiên còn giá thể phải qua quy trình sản xuất nhiều dinh dưỡng.

2. - Có khả năng giữ ẩm, hút ẩm, thấm nước dễ dàng.

- Có khả năng giữ độ thoáng khí

- Có pH trung tính và khả năng ổn định pH.

Luyện tập: Có thể tạo ra giá thể phối trộn hay không? Cho ví dụ.

Đáp án chuẩn:

Có thể tạo ra, ví dụ giá thể xơ dừa cho các cây thân leo ăn củ – quả:

- 40% Mụn dừa + 30% Xơ dừa + 30% Mảnh dừa.

- Dạng sợi kết hợp mảnh và có pha các hạt mụn nhỏ.

- Khả năng giữ ẩm cao, thoát nước tốt, kết cấu giá thể lý tưởng để rễ bám chắc.

2. ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ CAO TRONG SẢN XUẤT MỘT SỐ GIÁ THỂ TRỒNG CÂY

2.1. Công nghệ sản xuất viên nén xơ dừa

Hình thành kiến thức:

1. Quan sát Hình 6.3 và nêu quy trình sản xuất giá thể xơ dừa.

2. Vì sao người ta sản xuất ra các loại viên nén xơ dừa có kích thước khác nhau như Hình 6.3

Đáp án chuẩn:

1. Quy trình: Chuẩn bị dừa nguyên liệu Tách vỏ dừa Tách mụn dừa thô Xử lí tanin và lignin, ủ Dùng máy ép nhiên liệu ép viên Thành phẩm

2. Do mục đích sử dụng khác nhau và kích thước từng loại cây trồng to bé khác nhau mà viên nén xơ dừa có kích thước khác nhau.

Luyện tập: Vì sao sử dụng viên nén xơ dừa mang lại hiệu qủa kinh tế cao hơn các loại giá thể khác?

Đáp án chuẩn:

- Chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho quá trình hạt nảy mầm.

- Tiết kiệm chi phí nhân công.

- Rút ngắn thời gian chăm sóc.

- Dễ vận chuyển, tiện dụng, sạch sẽ và thân thiện với môi trường.

Vận dụng: Vì sao giá thể dùng để ươm cây khác giá thể dùng để trồng cây?

Đáp án chuẩn:

Vì nhu cầu đất của hạt giống và cây con, cây lớn khác nhau. Cây con và hạt giống cần đất nhỏ mịn;  cầu kì hơn, tốn tiền hơn; còn cây lớn thì không cần thiết. 

2.2. Công nghệ sản xuất giá thể sỏi nhẹ keramzit

Hình thành kiến thức:

1. Hãy mô tả quy trình sản xuất sỏi nhẹ keramzit trong Hình 6.5

2. Vì sao sỏi nhẹ keramzit (Hình 6.6A) lại có khả năng giữ nước, chất hữu cơ để cung cấp cho cây trồng?

Đáp án chuẩn:

- Quy trình sản xuất sỏi trồng cây:

1. Chuẩn bị: Đất sét, nước.

2. Xử lý: Làm sạch, nhào trộn.

3. Tạo hình: Vẽ viên, phơi khô.

4. Nung: Tăng độ cứng.

5. Hoàn thiện: Ngâm dinh dưỡng.

6. Sử dụng: Trồng cây.

- Ưu điểm của sỏi trồng cây:

• Thoáng khí: Giúp rễ cây phát triển tốt.

• Giữ ẩm: Cung cấp nước cho cây lâu dài.

Vận dụng:

1. Ở địa phương em thường dùng những loại giá thể nào để trồng cây? 

2. Theo em, những loại giá thể nào phù hợp để trồng rau, hoa, cây cảnh tại gia đình? Vì sao?

Đáp án chuẩn:

1. Ở địa phương: mùn cưa, cát sỏi, xơ dừa, than bùn, tro trấu.

2. - Trồng rau sạch: mụn xơ dừa, mùn cưa, than bùn,…

- Trồng cây cảnh: xơ dừa, đất nung, đá Perlite, trấu hun, than củi,…

- Trồng hoa: cát sỏi, xơ dừa, mùn cưa, rêu, than bùn,…