BÀI 6: ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ CAO TRONG SẢN XUẤT MỘT SỐ GIÁ THỂ 

CỦA CÂY TRỒNG

MỞ ĐẦU

Câu hỏi: Cho biết sự khác nhau về môi trường sống của cây cà chua trong Hình 6.1A và 6.1B

Giải nhanh:

- Hình A: Trồng cà chua trực tiếp trên đất

- Hình B: Trồng cà chua trên giá thể.

1. KHÁI NIỆM GIÁ THỂ TRỒNG CÂY

1.2. Phân loại giá thể

Hình thành kiến thức:

1. Giá thể và đất trồng có điểm gì giống và khác nhau?

2. Theo em, thế nào là một giá thể tốt?

Giải nhanh:

1. - Giống: đều cung cấp oxygen, nước, dinh dưỡng cho cây.

- Khác: đất trồng là tự nhiên còn giá thể phải qua quy trình sản xuất nhiều dinh dưỡng.

2. - Có khả năng giữ ẩm, hút ẩm, thấm nước dễ dàng.

- Có khả năng giữ độ thoáng khí

- Có pH trung tính và khả năng ổn định pH.

Luyện tập: Có thể tạo ra giá thể phối trộn hay không? Cho ví dụ.

Giải nhanh:

Có thể tạo ra, ví dụ giá thể xơ dừa cho các cây thân leo ăn củ – quả:

- 40% Mụn dừa + 30% Xơ dừa + 30% Mảnh dừa.

- Dạng sợi kết hợp mảnh và có pha các hạt mụn nhỏ.

- Khả năng giữ ẩm cao, thoát nước tốt, kết cấu giá thể lý tưởng để rễ bám chắc.

2. ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ CAO TRONG SẢN XUẤT MỘT SỐ GIÁ THỂ TRỒNG CÂY

2.1. Công nghệ sản xuất viên nén xơ dừa

Hình thành kiến thức:

1. Quan sát Hình 6.3 và nêu quy trình sản xuất giá thể xơ dừa.

2. Vì sao người ta sản xuất ra các loại viên nén xơ dừa có kích thước khác nhau như Hình 6.3

Giải nhanh:

1. Quy trình: Chuẩn bị dừa nguyên liệu Tách vỏ dừa Tách mụn dừa thô Xử lí tanin và lignin, ủ Dùng máy ép nhiên liệu ép viên Thành phẩm

2. Do mục đích sử dụng khác nhau và kích thước từng loại cây trồng to bé khác nhau mà viên nén xơ dừa có kích thước khác nhau.

Luyện tập: Vì sao sử dụng viên nén xơ dừa mang lại hiệu qủa kinh tế cao hơn các loại giá thể khác?

Giải nhanh:

- Chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho quá trình hạt nảy mầm.

- Tiết kiệm chi phí nhân công.

- Rút ngắn thời gian chăm sóc.

- Dễ vận chuyển, tiện dụng, sạch sẽ và thân thiện với môi trường.

Vận dụng: Vì sao giá thể dùng để ươm cây khác giá thể dùng để trồng cây?

Giải nhanh:

Vì nhu cầu đất của hạt giống và cây con, cây lớn khác nhau. Cây con và hạt giống cần đất nhỏ mịn;  cầu kì hơn, tốn tiền hơn; còn cây lớn thì không cần thiết. 

2.2. Công nghệ sản xuất giá thể sỏi nhẹ keramzit

Hình thành kiến thức:

1. Hãy mô tả quy trình sản xuất sỏi nhẹ keramzit trong Hình 6.5

2. Vì sao sỏi nhẹ keramzit (Hình 6.6A) lại có khả năng giữ nước, chất hữu cơ để cung cấp cho cây trồng?

Giải nhanh:

1. Quy trình: Chuẩn bị nguyên liệu đất sét Xử lí đất sét lần 1 Xử lí đất sét lần 2 Nhào đất và phối trộn Vẽ viên, phơi sỏi Nung sỏi Ngâm dung dịch dinh dưỡng Sử dụng.

2. Vì có nhiều lỗ thoáng khí; hút nước và lưu trữ nước bên trong rất lâu nên hệ rễ cây có thể bám và luồn lách qua các khe hở giữa những viên sỏi tròn; hút nước từ các viên sỏi giúp phát triển hệ rễ nhanh.

Vận dụng:

1. Ở địa phương em thường dùng những loại giá thể nào để trồng cây? 

2. Theo em, những loại giá thể nào phù hợp để trồng rau, hoa, cây cảnh tại gia đình? Vì sao?

Giải nhanh:

1. Ở địa phương: mùn cưa, cát sỏi, xơ dừa, than bùn, tro trấu.

2. - Trồng rau sạch: mụn xơ dừa, mùn cưa, than bùn,…

- Trồng cây cảnh: xơ dừa, đất nung, đá Perlite, trấu hun, than củi,…

- Trồng hoa: cát sỏi, xơ dừa, mùn cưa, rêu, than bùn,…