BÀI 11: PHƯƠNG PHÁP NHÂN GIỐNG CÂY TRỒNG

MỞ ĐẦU

Câu hỏi: Hãy kể tên các loài cây ở trường em và cho biết làm thế nào để nhân giống được các loại cây đó

Đáp án chuẩn:

- Cây phượng: gieo hạt, chiết cành, giâm cành

- Cây bàng: ươm hạt của cây

- Cây bằng lăng: gieo hạt, chiết cành.

1. PHƯƠNG PHÁP NHÂN GIỐNG HỮU TÍNH

Luyện tập: Quan sát Hình 11.1 và nêu các bước nhân giống bằng hạt

Đáp án chuẩn:

- Bước 1: Chọn hạt 

- Bước 2: Gieo trồng, chăm sóc

- Bước 3: Thu hoạch 

- Bước 4: Chọn lọc, làm sạch, phơi khô 

- Bước 5: Bảo quản

Vận dụng: Ở địa phương em, những loại cây nào thường được nhân giống bằng hạt?

Đáp án chuẩn:

Cây lúa, cà chua, đậu tương, cải bắp, xà lách, rau muống, thì là, dâu tây,...

2. PHƯƠNG PHÁP NHÂN GIỐNG VÔ TÍNH

Luyện tập: Em hãy cho biết sự khác nhau giữa chiết cành và giâm cành

Đáp án chuẩn:

- Chiết cành: Tạo cây mới từ cành trên cây mẹ.

- Giâm cành: Sử dụng đoạn cành hoặc các bộ phận khác từ cây mẹ đặt trong chất nền tạo cây mới.

Hình thành kiến thức: Nhân giống bằng phương pháp ghép có ưu điểm gì hơn so với giâm và chiết cành?

Đáp án chuẩn:

Có thể tạo giống mang đặc tính của 2 cơ thể khác nhau.

Luyện tập: Nêu tên các bước ghép mắt và ghép đoạn cành trong Hình 11.5

Đáp án chuẩn:

A. Ghép mắt:

(1) Chọn vị tri và tạo miệng ghép 

(2) Cắt mắt 

(3) Ghép mắt 

(4) Quấn dây nylon cố định 

(5) Kiểm tra 

B. Ghép đoạn cành

(1) Chọn và cắt cành 

(2) Chọn vị trí và cắt gốc ghép

(3) Ghép đoạn cành

(4) Buộc kín mắt ghép và kiểm tra.

Vận dụng: Hãy kể tên những loài cây được nhân giống bằng phương pháp ghép ở địa phương em.

Đáp án chuẩn:

Vải, nhãn, bưởi, cam,...

Luyện tập: Quan sát Hình 11.6 và nêu các bước nhân giống cây cà phê bằng nuôi cấy mô tế bào.

Đáp án chuẩn:

- Chọn mẫu 

- Tạo mẫu sạch

- Tạo nhân mô sẹo

- Tái sinh phôi thành cây

- Tạo cây hoàn chỉnh

Vận dụng: Hãy lựa chọn phương pháp nhân giống thích hợp cho một loại cây: bưởi, hoa hồng, cà chua, hoa phong lan. Giải thích vì sao lựa chọn phương pháp đó

Đáp án chuẩn:

• Bưởi: Chiết cành - tỷ lệ sống cao, nhanh ra quả, giữ giống tốt.
• Hoa hồng: Ghép cành - cây khỏe, nhiều ưu điểm.
• Cà chua: Giâm cành - thu hoạch nhanh, chất lượng cao.
• Lan: Nuôi cấy mô - cây con sạch bệnh, nhân giống nhanh.