Video giảng Khoa học tự nhiên 7 kết nối bài 31 Trao đổi nước và chất dinh dưỡng ở động vật

Tóm lược nội dung

BÀI 31: TRAO ĐỔI NƯỚC VÀ CHẤT DINH DƯỠNG Ở ĐỘNG VẬT

Thông qua video này, các em sẽ nắm được các kiến thức và kĩ năng như sau:

• Dựa vào sơ đồ khái quát, mô tả được con đường thu nhận và tiêu hóa thực ăn trong ống tiêu hóa ở động vật (đại diện ở người).
• Trình bày được con đường trao đổi nước và nhu cầu sử dụng nước ở động vật.
• Mô tả được quá trình vận chuyển các chất ở động vật, lấy ví dụ cụ thể hai vòng tuần hoàn ở người.
• Vận dụng những hiểu biết về trao đổi chất và chuyển hóa năng lượng ở động vật vào thực tiễn (ví dụ về dinh dưỡng và vệ sinh ăn uống,…)

HOẠT ĐỘNG KHỞI ĐỘNG

Trước khi bước vào bài học ngày hôm nay, các em xem hình ảnh con bò đang ăn cỏ, con chim đang bắt sâu và trả lời câu hỏi: “Cỏ đi vào trong bụng bò, sâu vào trong bụng chim sẽ được tiêu hóa như thế nào?”.

HOẠT ĐỘNG HÌNH THÀNH KIẾN THỨC

Nội dung 1: Tìm hiểu con đường thu nhận và tiêu hóa thức ăn trong ống tiêu hóa ở động vật

Theo em:

+ Động vật lấy thức ăn từ môi trường ngoài thông qua hoạt động nào? Kể tên các dạng thức ăn chủ yếu của động vật?

+ Con đường thu nhận & tiêu hóa thức ăn ở người gồm có những giai đoạn nào? Mô tả quá trình tiêu hóa thức ăn qua các giai đoạn đó?

Video trình bày nội dung:

- Động vật lấy thức ăn từ môi trường ngoài thông qua hoạt động ăn và uống

- Ăn là hoạt động cần thiết để động vật đưa các chất dinh dưỡng vào cơ thể

+ Động vật ăn cỏ: ăn thức vật

+ Động vật ăn thịt: ăn các động vật khác

+ Động vật ăn tạp: ăn cả thực vật và động vật

- Sự trao đổi các chất dinh dưỡng ở động vật diễn ra qua 3 giai đoạn: ăn, tiêu hóa thức ăn và hấp thụ chất dinh dưỡng, thải phân.

- Để cơ thể hấp thụ được thì các chất dinh dưỡng có trong thức ăn như carbohydrate, protein, lipid,… cần phải được biến đổi thành các chất đơn giản.

- Quá trình biến đổi này được thực hiện nhờ hoạt động tiêu hóa trong ống tiêu hóa.

- Mô tả con đường thu nhận và tiêu hóa thức ăn trong ống tiêu hóa ở người: gồm 3 giai đoạn:

+ Giai đoạn 1: Thức ăn được đưa vào miệng và bắt đầu biến đổi trong ống tiêu hóa.

+ Giai đoạn 2: Thức ăn được biến đổi để trở thành các chất đơn giản dọc theo ống tiêu hóa (hầu, thực quản, dạ dày, ruột non, ruột già) và được hấp thụ chủ yếu ở ruột non.

+ Giai đoạn 3: Các chất cặn bã còn lại được thải ra ngoài dưới dạng phân qua hậu môn.

Nội dung 2: Tìm hiểu nhu cầu sử dụng nước và con đường trao đổi nước ở động vật

Em hãy quan sát hình ảnh, video trả lời câu hỏi: Mô tả về con đường trao đổi nước trong cơ thể động vật (đại diện ở người) ?

Video trình bày nội dung:

- Mỗi loài động vật có nhu cầu sử dụng nước khác nhau phụ thuộc vào tuổi, đặc điểm sinh học, môi trường sống,…

- Đa số động vật và con người lấy nước vào cơ thể chủ yếu qua thức ăn và nước uống.

- Con đường trao đổi nước trong cơ thể động vật (đại diện ở người) là:

+ Nước được hấp thụ trực tiếp ở các bộ phận của ống tiêu hóa vào mạch máu

+ Nước được vận chuyển tới các tế bào và các cơ quan để tham gia quá trình trao đổi chất.

+ Nước và các chất thải được đào thải ra khỏi cơ thể chủ yếu qua nước tiểu và mồ hôi.

+ Nước tiểu được tạo ra nhờ quá trình lọc máu ở thận, sau đó được ống dẫn nước tiểu đưa xuống bàng quang và thải ra ngoài qua ống đái

Nội dung 3: Tìm hiểu Sự vận chuyển các chất ở động vật

Theo em:

+ Nguyên liệu & sản phẩm cùa quá trình trao đổi chất ở tế bào là gì? Các nguyên liệu này lấy từ đâu & sản phẩm trao đổi chất của tế bào được thải ra khỏi cơ thể như thế nào?

+ Hệ cơ quan nào thực hiện sự vận chuyển các chất trong cơ thể động vật? Mô tả con đường vận chuyển các chất qua 2 vòng tuần hoàn ở người?

Video trình bày nội dung:

+ Nguyên liệu & sản phẩm cùa quá trình trao đổi chất ở tế bào là gì? Các nguyên liệu này lấy từ đâu & sản phẩm trao đổi chất của tế bào được thải ra khỏi cơ thể như thế nào?

+ Hệ cơ quan nào thực hiện sự vận chuyển các chất trong cơ thể động vật? Mô tả con đường vận chuyển các chất qua 2 vòng tuần hoàn ở người?

Nội dung 4: Vận dụng hiểu biết về trao đổi chất & chuyển hóa năng lượng ở động vật vào thực tiễn

Em hãy:

+ Giải thích vì sao chúng ta nên ăn đa dạng các loại thức ăn mà không nên chỉ ăn một loại thức ăn dù loại thức ăn đó rất bổ dưỡng.

+ Xây dựng thực đơn cho mỗi bữa ăn trong một ngày để đảm bảo chế độ ăn cân đối và đầy đủ chất dinh dưỡng.

Video trình bày nội dung:

1. Những nguy cơ khi thiếu hoặc thừa dinh dưỡng

- Nếu thiếu hụt một chất dinh dưỡng nào đó => cơ thể không thể hoạt động bình thường.

- Nếu hấp thụ quá nhiều chất dinh dưỡng => hậu quả không tốt.

2. Vệ sinh ăn uống

- Các tác nhân gây hại cho cơ quan trong ống tiêu hóa và cơ thể:

+ vi khuẩn, nấm trong thức ăn bị ôi thiu

+ giun, sán sống kí sinh trong ruột có thể gây tắc ống mật, tắc ruột và sử dụng một phần chất dinh dưỡng của cơ thể

- Hoạt động tiêu hóa và hấp thụ kém hiệu quả là do: ăn uống không đúng cách

+ ăn vội vàng, nhai không kĩ, ăn không đúng giờ

+ khẩu phần ăn không hợp lí

………..

Nội dung video Bài 31: Trao đổi nước à chất dinh dưỡng ở động vật còn nhiều phần rất hấp dẫn và thú vị. Hãy cùng đăng kí để tham gia học bài và củng cố kiến thức thông qua hoạt động luyện tập và vận dụng trong video.