Video giảng Hóa học 11 Cánh diều bài 17 Phenol

Tóm lược nội dung

BÀI 17: PHENOL

Chào mừng các em đến với bài học ngày hôm nay!

Thông qua video này, các em sẽ nắm được các kiến thức và kĩ năng như sau:

• Khái niệm về phenol, tên gọi, công thức cấu tạo của một số phenol đơn giản, đặc điểm cấu tạo và hình dạng phân tử của phenol.
• Tính chất vật lí (trạng thái, nhiệt độ nóng chảy, độ tan trong nước) của phenol
• Tính chất hóa học cơ bản của phenol: phản ứng thế H ở nhóm -OH (tính acid: thông qua phản ứng với sodium hydroxide, sodium carbonate), phản ứng thế ở vòng thơm (tác dụng với nước bromine, với HNO₃ trong dung dịch H₂SO₄ đặc)
• Thí nghiệm của phenol với sodium hydroxide, sodium carbonate, nước bromine, HNO₃ trong dung dịch H₂SO₄ đặc
• Ứng dụng của phenol và phương pháp điều chế phenol (từ cumene và từ nhựa than đá)

HOẠT ĐỘNG KHỞI ĐỘNG

Trước khi vào bài giảng, cô có một số câu hỏi sau muốn cả lớp trả lời. Cả lớp sẵn sàng chưa nào! Câu hỏi của cô là:

Cho các hợp chất: CH₃ – CH₂ – OH (A), C₆H₅ – CH₂ – OH (B), C₆H₅ – OH (C)

1) Chất nào thuộc loại alcohol?

2) Hợp chất (C) có những đặc điểm nào khác so với hợp chất (A) và (B)?

3) Dự đoán tính chất hóa học của (C) có khác (A) và (B) hay không?

HOẠT ĐỘNG HÌNH THÀNH KIẾN THỨC

Nội dung 1. Tìm hiểu về khái niệm phenol

Cô có bài tập nhỏ sau đây muốn các em làm:

• Nêu khái niệm phenol. 
• Nêu cách phân loại phenol, tên thông thường của một số loạ phenol

Video trình bày nội dung: 

* Khái niệm:

 Phenol là những hợp chất hữu cơ trong phân tử có một hay nhiều nhóm hydroxy liên kết trực tiếp với nguyên tử carbon của vòng benzene.  

* Phân loại:

- Những phenol trong phân tử một nhóm -OH thuộc nhóm monophenol.

Ví dụ:

- Những phenol trong phân tử chứa nhiều nhóm -OH thuộc nhóm polyphenol.

Ví dụ:

Nội dung 2. Tìm hiểu tính chất vật lí của phenol

Để kiểm tra xem các em đã hiểu bài đến đâu, cô sẽ đưa ra một số câu hỏi nhỏ nhé! Đó là:

• Nêu trạng thái của phenol ở điều kiện thường
• Giải thích tại sao Phenol có nhiệt độ sôi và nhiệt độ nóng chảy cao hơn các aryl halide có phân tử khối tương đương?
• Nêu độ tan của phenol trong nước lạnh, nước nóng và dung môi hữu cơ

Video trình bày nội dung: 

- Ở điều kiện thường, phenol là chất rắn, không màu

- Phenol có nhiệt độ sôi và nhiệt độ nóng chảy cao hơn các aryl halide có phân tử khối tương đương do phenol tạo ra liên kết hydrogen giữa các phân tử. 

- Phenol ít tan trong nước ở điều kiện thường, tan nhiều khi đun nóng, tan tốt trong các dung môi hữu cơ.

…

……………………..

Nội dung video Bài 17 còn nhiều phần rất hấp dẫn và thú vị. Hãy cùng đăng kí để tham gia học bài và củng cố kiến thức thông qua hoạt động luyện tập và vận dụng trong video.