NỘI DUNG TRẮC NGHIỆM

Câu 1: Phát biểu nào sau đây không chính xác ? 

• A. Chưng cất là phương pháp thuận tiện để tinh chế các chất lỏng có nhiệt độ sôi khác nhau.
• B. Chưng cất là phương pháp tinh chế, tách dựa trên sự khác nhau về thành phần của hỗn hợp hơi và thành phần hỗn hợp lỏng nằm cân bằng với nhau.
• C. Chưng cất là phương pháp tinh chế, tách dựa trên sự khác nhau về nhiệt độ sôi của các chất.

• D. Chưng cất là phương pháp tinh chế, tách dựa trên sự khác nhau về tỉ khối hơi của các chất.

Câu 2: Cho hỗn hợp các ankan sau: pentan (sôi ở 36^oC), heptan (sôi ở 98^oC), octan (sôi ở 126^oC), nonan (sôi ở 151^oC). Có thể tách riêng các chất đó bằng cách nào sau đây?

• A. Kết tinh.

• B. Chưng cất

• C. Thăng hoa 
• D. Chiết

Câu 3: Nấu rượu uống đã ứng dụng phương pháp tách biệt và tinh chế nào?

• A. Chiết

• B. Chưng cất

• C. Kết tinh
• D. Sắc kí

Câu 4: Ngâm rượu thuốc đã ứng dụng phương pháp tách biệt và tinh chế nào?

• A. Chiết

• B. Chưng cất
• C. Kết tinh
• D. Sắc kí

Câu 5: Phương pháp không dùng để tách biệt và tinh chế các chất hữu cơ là:

• A. Chiết
• B. Chưng cất
• C. Kết tinh

• D. sulfat hoá.

Câu 6: Tách benzene (nhiệt độ sôi là 80 độ C) và acetic acid (nhiệt độ sôi là 118 độ C) ra khỏi nhau có thể dùng phương pháp

• A. Chưng cất ở áp suất thấp

• B. Chưng cất ở áp suất thường

• C. Chiết bằng dung môi hexane
• D. Chiết bằng dung môi ethanol

Câu 7: Để tách các chất lỏng có nhiệt độ sôi khác nhau nhiều, người ta sử dụng phương pháp

• A. chưng cất phân đoạn.

• B. chưng chất thường.

• C. chưng cất ở áp suất cao.
• D. chưng cất lôi cuốn hơi nước

Câu 8: Phương pháp chiết lỏng - lỏng không dùng để tách lấy chất hữu cơ khi nó ở dạng:

• A. nhũ tương.
• B. huyền phù.

• C. dung dịch.

Câu 9: Nếu không may làm đổ dầu ăn vào nước, ta dùng phương pháp nào để tách riêng dầu ăn ra khỏi nước?

• A. Lọc.
• B. Dùng máy li tâm.

• C. Chiết.

• D. Cô cạn.

Câu 10: Từ thời thượng cổ con người đã biết sơ chế các hợp chất hữu cơ. Cách làm nào sau đây là phương pháp kết tinh?

Câu 11: Gừng tươi gọt vỏ, giã nhuyễn, cho vào nồi nước và nấu sôi trong khoảng 10 phút, để nguội và chắt lấy nước uống. Sử dụng nước gừng tươi vào mỗi buổi sáng. Cách thực hiện trên đã vận dụng phương pháp nào để tách tinh dầu và các chất trong củ gừng tươi?

• A. Chiết

• B. Chưng cất
• C. Kết tinh
• D. Sắc kí

Câu 12: Vào mùa hè nắng nóng, người ta thường giã rau má để uống. Hành động đó đã ứng dụng phương pháp tách biệt và tinh chế nào?

• A. Chiết

• B. Chưng cất
• C. Kết tinh
• D. Sắc kí

Câu 13: Chưng cất gồm mấy giai đoạn?

• A. 1

• B. 2

• C. 3
• D. 4

Câu 14: Phương pháp chiết dùng để tách biệt các chất:

Câu 15: Cách thực hiện nào sau đây có thể phân biệt được cốc nước cất và cốc nước muối?

• A. Lấy mỗi cốc một ít làm mẫu thử sau đó đem lọc, mẫu thử nào đem lọc thu được cặn là mẫu thử của cốc chứa nước muối.
• B. Lấy mỗi cốc một ít làm mẫu thử sau đó đem lọc, mẫu thử nào đem lọc thu được cặn là mẫu thử của cốc chứa nước cất.

• C. Lấy mỗi cốc một ít làm mẫu thử sau đó đem cô cạn, mẫu thử nào đem cô cạn thu được cặn là mẫu thử của cốc chứa nước muối.

• D. Lấy mỗi cốc một ít làm mẫu thử sau đó đem cô cạn, mẫu thử nào đem cô cạn thu được cặn là mẫu thử của cốc chứa nước cất.

Câu 16:  Phễu chiết dùng để

• A. tách chất rắn ra khỏi dung dịch.
• B. tách hỗn hợp hai chất khí.

• C. tách hai chất lỏng không hòa tan vào nhau.

• D. tách hỗn hợp hai chất rắn.

Câu 17: Cách nào sau đây có thể tách muối ăn ra khỏi hỗn hợp muối ăn với cát?

• A. Hòa tan hỗn hợp đã cho vào nước rồi dùng phương pháp lọc ta sẽ thu được muối ăn.
• B. Hòa tan hỗn hợp đã cho vào nước rồi dùng phương pháp cô cạn sẽ thu được muối ăn.
• C. Hòa tan hỗn hợp đã cho vào nước rồi dùng phương pháp chiết sẽ thu được muối ăn.

• D. Hòa tan hỗn hợp đã cho vào nước, lọc để thu lấy cát, cô cạn nước lọc sẽ thu được muối ăn.

Câu 18: Làm đường cát, đường phèn từ nước mía đã ứng dụng phương pháp tách biệt và tinh chế nào?

• A. Chiết
• B. Chưng cất

• C. Kết tinh

• D. Sắc kí

Câu 19: Phương pháp kết tinh dùng để tách và tinh chế các chất:

• A. khí.
• B. lỏng.

• C. rắn.

• D. huyền phù.

Câu 20: Phương pháp chiết dùng để tách và tinh chế các chất:

Câu 21: Phương pháp kết tinh dùng để tách và tinh chế các chất:

Câu 22:  Điền vào chỗ trống: " Phương pháp sắc ký được dùng để tách các chất ... từ hỗ hợp của chúng. Nguyên tắc của sắc ký dựa trên khả năng hấp phụ và hòa tan chất"

• A. Rắn

• B. Lỏng
• C. Khí
• D. Tất cả đáp án trên

Câu 23: Tiến hành tách β - carotene từ nước ép cà rốt gồm các bước sau:

1. Để yên phễu chiết trên giá thí nghiệm khoảng 5 phút để chất lỏng tách thành hai lớp.
2. Cho khoảng 20 mL nước ép cả rốt vào phễu chiết.
3. Mở khoá phễu chiết cho phần nước ở dưới chảy xuống, còn lại phần dung dịch β - carotene hoà tan trong hexane.
4. Thêm tiếp khoảng 20 mL hexane, lắc đều khoảng 2 phút.

Thứ tự đúng của quy trình là

• A. 1-2-3-4.

• B. 2-4-1-3.

• C. 2-4-3-1.
• D. 2-1-4-3.

Câu 24: Phương pháp chưng cất dùng để tách biệt các chất:

Câu 25: Phương pháp tách biệt và tinh chế nào sau đây không đúng với cách làm là:

• A. Quá trình làm muối ăn từ nước biển hay làm đường phèn từ nước mía là phương pháp kết tinh.
• B. 
  Nấu rượu sau khi ủ men rượu từ nguyên liệu như tinh bột hay xenlulozơ là phương pháp chưng cất.
• C. 
  Khi thu được hỗn hợp gồm tinh dầu xả nổi trên lớp nước tách lấy tinh dầu là phương pháp chiết
• D. 

  Khi làm trứng muối (ngâm trứng trong dung dịch NaCl bão hòa hay phủ tro muối) là phương pháp kết tinh.