Tắt QC

Trắc nghiệm công nghệ 9 bài 3: Sắp xếp và trang trí nhà bếp

Bài có đáp án. Câu hỏi và bài tập trắc nghiệm công nghệ 9 bài 3: Sắp xếp và trang trí nhà bếp. Học sinh luyện tập bằng cách chọn đáp án của mình trong từng câu hỏi. Dưới cùng của bài trắc nghiệm, có phần xem kết quả để biết bài làm của mình. Kéo xuống dưới để bắt đầu.

Câu 1: Đâu là công việc cần làm trong nhà bếp?

  • A. Cất giữ thực phẩm chưa dùng
  • B. Cất giữ dụng cụ làm bếp
  • C. Trò chuyện, chia sẻ 
  • D. Nấu nướng thực hiện món ăn

Câu 2: Đồ dùng nào sau đây KHÔNG cần thiết để thực hiện các công việc nhà bếp?

  • A. Bàn thái thức ăn
  • B. Bàn học
  • C. Bàn cắt thức ăn
  • D. Bàn để nồi thức ăn vừa nấu xong

Câu 3: Có mấy cách sắp xếp, trang trí nhà bếp thông dụng?

  • A. 2
  • B. 3
  • C. 4
  • D. 5

Câu 4: Khi bố trí các khu vực hoạt động trong nhà bếp cần lưu ý những gì?

  • A. Đặt bồn rửa ở giữa tủ cất giữ thực phẩm và bếp đun
  • B. Chiều cao bồn rửa phải vừa tầm
  • C. Bề mặt bồn rửa nên làm bằng nhôm, gạch men để dễ lau chùi
  • D. Cả 3 đáp án trên

Câu 5: Có mấy khu vực hoạt động trong nhà bếp?

  • A. 3
  • B. 4
  • C. 5
  • D. 6

Câu 6: Tủ cất giữ thực phẩm nên đặt ở vị trí nào?

  • A. Khoảng giữa của ra vào và chỗ rửa thực phẩm
  • B. Gần cửa ra vào nhà bếp
  • C. Đặt vào một góc của nhà bếp
  • D. Bất kì vị trí nào

Câu 7: Tại sao chúng ta phải quan tâm đến việc sắp xếp và trang trí nhà bếp?

  • A. Giảm bớt sự mệt nhọc cho người nội trợ
  • B. Tạo không khí ấm cúng cho gia đình
  • C. Tạo sự thoải mái cho gia đình trong sinh hoạt thường ngày
  • D. Cả 3 đáp án trên

Câu 8: Các khu vực vực hoạt động trong nhà bếp gồm:

  • A. sửa soạn thực phẩm; thái, rửa thực phẩm; nấu nướng; bày, dọn thức ăn
  • B. bày, dọn thức ăn; cất, giữ thực phẩm; sửa soạn thực phẩm
  • C. cất, giữ thực phẩm; sửa soạn thực phẩm; thái, rửa thực phẩm; nấu nướng; bày, dọn thức ăn
  • D. Đáp án khác

Câu 9: Bếp đun nên đặt ở vị trí nào là hợp lí nhất?

  • A. Vị trí nào cũng được
  • B. Gần bàn ăn nhất
  • C. Cạnh cửa ra vào
  • D. Ở một góc của nhà bếp

Câu 10: Sắp xếp nhà bếp theo dạng chữ U phù hợp với nhà bếp có đặc điểm như thế nào?

  • A. Có hai bức tường đối diện
  • B. Có một bức tường thẳng dài
  • C. Khu vực làm việc đặt theo 3 cạnh tường
  • D. Có hai bức tường thẳng góc

Câu 11: Nhà bếp là nơi người nội trợ tốn nhiều:

  • A. Thời gian
  • B. Công sức
  • C. Cả A và B đều đúng
  • D. Cả A và B đều sai

Câu 12: Những đồ dùng cần thiết để thực hiện các công việc nhà bếp là:

  • A. Tủ lạnh
  • B. Bàn sửa soạn thức ăn
  • C. Chậu rửa
  • D. Cả 3 đáp án trên

Câu 13: Đối với việc sắp xếp nhà bếp dạng chữ I, người ta bố trí các ngăn tủ trên tường để:

  • A. Chứa bát, đũa
  • B. Chứa thức ăn
  • C. Chứa vật dụng cần thiết
  • D. Chứa bát, đũa, thức ăn và các vật dụng cần thiết

Câu 14: Cách sắp xếp nào chỉ sử dụng một bên tường?

  • A. Dạng chữ I
  • B. Dạng chữ L
  • C. Dạng hai đường thẳng song song
  • D. Dạng hai đường thẳng vuông góc

Câu 15: Việc sắp xếp và trang trí nhà bếp tùy thuộc vào:

  • A. Cấu trúc nhà ở
  • B. Điều kiện kinh tế gia đình
  • C. Cả A và B đều đúng
  • D. Đáp án khác

Câu 16: Hình dưới đây là cách sắp xếp trang trí nhà bếp theo kiểu nào?

Trắc nghiệm công nghệ 9 bài 3: Sắp xếp và trang trí nhà bếp

  • A. Dạng chữ I
  • B. Dạng chữ L
  • C. Dạng hai đường thẳng song song
  • D. Dạng hai đường thẳng vuông góc

Câu 17: Cách bố trí các khu vực hoạt động nào sau đây trong nhà bếp chưa hợp lí?

  • A. Bếp đun đặt vào một góc của nhà bếp.
  • B. Tủ lạnh đặt gần cửa ra vào nhà bếp
  • C. Kệ gia vị đặt xa bếp
  • D. Bàn sơ chế nguyên liệu đặt ở khoảng giữa tủ cất thực phẩm và chỗ rửa thực phẩm

Câu 18: Hình dưới đây là cách sắp xếp trang trí nhà bếp theo kiểu nào?

Trắc nghiệm công nghệ 9 bài 3: Sắp xếp và trang trí nhà bếp

  • A. Dạng chữ I
  • B. Dạng chữ L
  • C. Dạng hai đường thẳng song song
  • D. Dạng hai đường thẳng vuông góc

Xem đáp án

Bình luận

Giải bài tập những môn khác