Giải Khoa học 4 Kết nối bài 21 Nấm gây hỏng thực phẩm và nấm độc

Giải bài 21: Nấm gây hỏng thực phẩm và nấm độc sách Khoa học 4 Kết nối tri thức. Phần đáp án chuẩn, hướng dẫn giải chi tiết cho từng bài tập có trong chương trình học của sách giáo khoa. Hi vọng, các em học sinh hiểu và nắm vững kiến thức bài học.

B. Bài tập và hướng dẫn giải

HOẠT ĐỘNG MỞ ĐẦU

Hãy kể tên những nấm gây hỏng thực phẩm hoặc nấm độc mà em biết.

1. Nấm gây hỏng thực phẩm

Quan sát hình 1, 2 và cho biết:

Hoạt động thực hành 1: Thực phẩm ở hình 1, 2 đã thay đổi như thế nào về màu sắc, hình dạng,... sau thay đổi như thế nào và một khoảng thời gian? Vì sao?

Hoạt động thực hành 2: Nấm mốc mọc trên thực phẩm thường có màu gì?

Thực phẩm ở hình 1, 2 đã thay đổi như thế nào về màu sắc, hình dạng,... sau thay đổi như thế nào và một khoảng thời gian? Vì sao?

Thực phẩm ở hình 1, 2 đã thay đổi như thế nào về màu sắc, hình dạng,... sau thay đổi như thế nào và một khoảng thời gian? Vì sao?

Câu hỏi 1: Làm cách nào để nhận biết thực phẩm đã bị nhiễm nấm mốc?

Câu hỏi 2: Nấm mốc gây những tác hại gì đến thực phẩm và sức khoẻ con người?

2. Nguyên nhân gây hỏng thực phẩm và cách bảo quản

Hoạt động thực hành 1: Quan sát hình 3, đọc thông tin và cho biết:

Những nguyên nhân nào có thể gây hỏng thực phẩm?

 Những nguyên nhân nào có thể gây hỏng thực phẩm? 

Hoạt động thực hành 2: Quan sát hình 4 và nói một số cách bảo quản thực phẩm.

Quan sát hình 4 và nói một số cách bảo quản thực phẩm.

Hoạt động thực hành 3: Những cách bảo quản thực phẩm trên có tác dụng gì?

Câu hỏi: Tìm hiểu và chia sẻ những cách bảo quản thực phẩm ở gia đình em.

3. Một số nấm độc

Câu hỏi 1: Vì sao không được ăn nấm lạ?

Câu hỏi 2: Nếu gặp nấm lạ thì em nên làm gì? Vì sao?

Vận dụng 1: Phát hiện dấu hiệu của thực phẩm đã bị nhiễm nấm mốc.

Vận dụng 2: Biết bảo quản thực phẩm theo một số cách đơn giản.

Vận dụng 3: Cảnh giác không ăn nấm lạ để tránh bị ngộ độc.

Nội dung quan tâm khác

Thêm kiến thức môn học

Từ khóa tìm kiếm: Giải Khoa học 4 kết nối tri thức bài 21, giải khoa học 4 KNTT bài 21, Giải khoa học 4 sách kết nối mới bài 21 Nấm gây hỏng thực phẩm và nấm độc

Bình luận

Giải bài tập những môn khác