BÀI 15. ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ SINH HỌC TRONG CHỌN VÀ NHÂN GIỐNG THỦY SẢN

Khởi động: Những kĩ thuật nào của công nghệ sinh học đang được ứng dụng trong chọn và nhân giống thủy sản? Việc bảo quản tinh trùng động vật thủy sản trong nitrogen lỏng (Hình 15.1) nhằm mục đích gì?

Giải nhanh:

• Trong chọn giống: Ứng dụng chỉ thị phân tử.

• Trong nhân giống: Sử  dụng các chất kích thích sinh sản, điều khiển giới tính, bảo quản lạnh tinh trùng

• Mục đích: Bảo tồn nguồn gen, cải thiện hiệu quả sản xuất.

II. ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ SINH HỌC TRONG NHÂN GIỐNG THỦY SẢN

Khám phá: Quan sát Hình 15.3, mô tả các bước sử dụng HCG kích thích cá tra sinh sản.

Giải nhanh:

Tiêm HCG để thu trứng ở cá mẹ và thu tinh ở cá bố ® thụ tinh nhân tạo.

Khám phá: Quan sát hình 15.6 và mô tả các bước bảo quản ngắn hạn tinh trùng của động vật thủy sản

Giải nhanh:

• Bước 1: Thu tinh trùng

• Bước 2: Pha loãng tinh trùng với chất bảo quản

• Bước 3: Bổ sung chất kháng sinh

• Bước 4: Bảo quản trong tủ lạnh ở nhiệt độ từ 0 - 4^oC.

Khám phá: Quan sát hình 15.7 và mô tả các bước bảo quản dài hạn tinh trùng của động vật thủy sản

Giải nhanh:

• Bước 1: Thu tinh trùng

• Bước 2: Kiểm tra hoạt lực tinh trùng.

• Bước 3: Pha loãng tinh  trùng với chất bảo quản, chống đông rồi đưa vào dụng cụ lưu tinh trùng

• Bước 4: Đưa dụng cụ lưu tinh trùng vào làm lạnh trong hơi nitrogen

• Bước 5: Đưa dụng cụ lưu tinh trùng vào nitrogen lỏng để bảo quản 

III. LUYỆN TẬP

Câu 1: Phân tích ứng dụng của công nghệ sinh học trong chọn và nhân giống thủy sản.

Giải nhanh:

• Trong chọn giống: Chọn cá thể mang gene mong muốn; rút ngắn thời gian chọn giống, giảm chi phí, công lao động.

• Trong nhân giống: Sử dụng chất kích thích sinh sản, điều khiển giới tính động vật thủy sản, bảo quản lạnh tinh trùng

Câu 2: So sánh phương pháp bảo quản ngắn hạn và phương pháp bảo quản dài hạn tinh trùng  động vật thủy sản

Giải nhanh:

IV. VẬN DỤNG

Đề xuất một ứng dụng công nghệ sinh học trong chọn hoặc nhân giống thủy sản phù hợp với thực tiễn ở  địa phương em.

Giải nhanh:

Ứng dụng: Chọn cá thể mang gene mong muốn; rút ngắn thời gian chọn giống, giảm chi phí, công lao động.